Pastel de maíz dulce con pollo.
Hola a todos.... El maíz es un ingrediente indispensable en toda la dieta y gastronomía del continente americano. Casi todas la culturas indígenas precolombinas basaban desde tiempo inmemoriales su alimentación en este maravilloso y versátil cereal. Los Mayas, Aztecas, Chibchas, Incas, Choctaws (de Norteamérica), entre otros grupos, no sólo lo consumían sino que lo veneraban, es la llamada cultura del maíz. Como te la presento aquí, en una base de masa de maíz dulce y con un guiso de pollo, ver
Ingredientes
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Costo estimado: 9.46Euros€ (1.58€/porción)