Entrantes

Ingredientes: 6 champiñones gigantes 1/4 cebolla mediana 300 gr de espinacas 100 gr de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva...

Ingredientes: 700 gr de patatas rojas pequeñas, sin pelar y cortadas por la mitad 2 tazas de agua 3 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 3 dientes de ajo,...

Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr de pimientos del piquillo en conserva 2 huevos 100 gr de harina 8 gr de levadura química o polvo de hornear (medio sobre)...

Ingredientes: 4 Peras Conferencia maduritas 1 Litro de leche entera o semidesnatada 2 Sobres de cuajada 1 Sobre de preparado para flan 8 raciones ( yo Royal) 60...

Ingredientes: 1 ½ Taza de Harina 000 ¾ Taza de Cacao en Polvo 1 ½ Taza de Azúcar 2 Cditas. de Polvo de Hornear ¼ Cdita. Sal 1 ½ Cdita. de Esencia de Vainilla ½...

Ingredientes: 1 malla de 1 kilogramo de navajas (frescas) 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de orégano seco (triturado) 8 cucharadas de aceite de oliva virgen...

Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de harina...

Ingredientes: Calabacín Aceite Vinagre Ajo Peregil Sal

Ingredientes: 120gr de arroz 1 cucharada de infusión de “Té del poder”(o lemongrass) 2 cebolletas 1 rodaja de jengibre fresco 1 rama de perejil fresco Sal Aceite...

Ingredientes: 150 g de berros 2 huevos 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Hojas de escarola Ulte Alfalfa (y otros brotes ; diente de dragon,...

Ingredientes: Ingredientes para la masa : 1 Yema de huevo 250 g de harina de trigo 125 g de mantequilla ½ cucharadita de sal 2 cl de agua Para el relleno : 3...

Ingredientes: 2 tazas de avena (copos u hojuelas de avena rápida) 2 guineos maduros hechos puré 2 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharadita de sal 1 puñado de...

Ingredientes: 6 huevos grandes 500 ml de leche 65 gr harina 250 azucar 1 palo de canela Piel de medio limón,solo la parte amarilla 1 pizca de sal Canela en polvo...

Ingredientes: 1/2 vaso de arroz (lo pesé y eran 140 gr.) 1 1/2 vaso de agua (o el agua que necesiteís, yo puse 300 gr) 1 manojito de acelgas 50 gr. de queso...

Ingredientes: 3 o 4 alcachofas grandes por comensal. Zumo de un limón. Media cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Tomate. 3 cucharadas de vinagre de jerez. Orégano. Sal y...

Ingredientes: INGREDIENTES PARA EL PRALINÉ DE AVELLANAS: 150 gr. de avellanas. 150 gr. de avellanas. 150 gr. de chocolate con leche. 100 gr. de azúcar. 50 gr. de...

Ingredientes: 120 grs. de mantequilla. 120 grs. de azúcar. 60 grs. de harina de reposltería 60 grs. de almendras molidas. 1 ampolla de esencia de almendras...

Ingredientes: 4 Huevos 100 gr de Azúcar 100 gr de Harina de repostería o de Harina de trigo

Ingredientes: PARA LA MOUSE DE COCO: 2 cucharas de azúcar 4 claras de huevo 50 mg de coco rayado 200 ml de nata 35% materia grasa. 1 sobre de gelatina neutre 100...

Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr. de nueces. 4 huevos. 150gr. de azúcar. Una pizca de sal (lo que quepa en la punta de 3 dedos). 4 cucharadas de agua...

Ingredientes: 150 gr de turron de Jijona 2 huevos 40 gr. de azúcar 4 hojas de gelatina neutra 150 ml de nata para montar

Ingredientes: 1 kilo de membrillos. 1 kilo de azúcar. Zumo de limón. Proporción. la misma cantidad de membrillo que de azúcar. De limón la décima parte.

Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre. 1 Huevo Batido. Pizca Azúcar. Canela en polvo. Azúcar glass. Relleno: Crema pastelera (Ver receta en mi blog ) Nota: Cómo...

Ingredientes: Tomates bien maduros Azúcar Un poco de agua