Entrantes

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Receta Atascaburras

Atascaburras

Entrante Fácil 30 min 210 kcal
Ingredientes: 1/2 vaso de agua de migas de bacalao 4 patatas grandes 1 ajo 8 cucharadas grandes de aceite de oliva 1 huevo duro para adornar
Receta Filloas gallegas

Filloas gallegas

Merienda Fácil 25 min 968 kcal
Ingredientes: 1 l de leche 400 gr de harina 5 cucharadas de azúcar 1 copita de anís zumo y ralladura de una naranja zumo y ralladura de un limón 1 cucharadita de...
Receta Galletas napolitanas de canela

Galletas napolitanas de canela

Postre Fácil 58 min 109 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 100 gr mantequilla 1 huevo 2 cucharitas de canela 1 cucharita de levadura en polvo 110 gr azúcar pizca de sal
Receta Crema de guisantes secos

Crema de guisantes secos

Entrante Fácil 1 h 5 m 174 kcal
Ingredientes: 500 gr de guisantes secos (se consiguen en tiendas de alimentación árabes o latinas) 1 rama de puerro 1 cebolla (mediana) 5 ramas de cilantro 1...
Receta Calabacines rellenos de carne

Calabacines rellenos de carne

Plato Fácil 55 min 262 kcal
Ingredientes: 6 calabacines (tipo luna, busca los que no sean muy grandes y no tengan golpes ni marcas) 400 gr de carne (picada de vacuno) 2 puerros 1 berenjena...
Receta Panna cotta de nutella y frutos rojos

Panna cotta de nutella y frutos rojos

Postre Fácil 40 min 130 kcal
Ingredientes: Para 6 Panna cottas individuales : 500 ml de nata (para montar) 100 gr. de nutella 4 hojas de gelatina 1 cucharadita de azúcar vainillado (o de...
Receta Sopa de verduras

Sopa de verduras

Entrante Fácil 30 min 105 kcal
Ingredientes: 300 gr de col o repollo 2 zanahorias 1 puerro 100 gr de judías verdes 150 gr de brocolí (puede ser congelado) 150 gr de coliflor (puede ser...
Receta Mejillones en salsa picante

Mejillones en salsa picante

Entrante Medio 25 min 802 kcal
Ingredientes: 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA LA SALSA 1 cucharadas de tomate frito si es casero mejor. 50 g de cebolla...
Receta Brownie de limón

Brownie de limón

Postre Fácil 35 min 363 kcal
Ingredientes: 115 gr de Harina de trigo todo uso 150 gr de Azúcar 1/2 cucharadita de Sal 2 Huevos 110 gr de Mantequilla 1 Limón (ralladura y zumo) 3 cucharadas...
Receta Tarta de queso

Tarta de queso

Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Para 4 personas: * 10-12 galletas María. * 50 gr. de mantequilla. * 300 ml. de leche * 300 ml. de nata para cocinar. * 1 sobre de cuajada. * 6...
Receta Buñuelos de patata y atún sin gluten

Buñuelos de patata y atún sin gluten

Entrante Medio 25 min 246 kcal
Ingredientes: 1 Tazón de puré de patata espeso 1 lata pequeña de atún en aceite 2 huevos 1/2 cucharilla de bicarbonato
Receta Brownie de boir en microondas

Brownie de boir en microondas

Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 125 gr de chocolate negro de fundir 125 gr de mantequilla 3 huevos 125 gr de azúcar 80 gr de harina ( yo bizcochona) 1/2 sobre de levadura si usas...
Receta Bescuit o pa de pessic

Bescuit o pa de pessic

Postre Medio 35 min 258 kcal
Ingredientes: 4 Huevos 100 gr de Azúcar 100 gr de Harina de repostería o de Harina de trigo
Receta Mejillones rellenos (tigres)

Mejillones rellenos (tigres)

Entrante Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: un kilo de mejillones 75g de harina (buena)a mi me gusta Gallo 1/2 l.de leche 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 4 guindillas bien picantes(aunque eso al...
Receta Croquetas de pollo caseras

Croquetas de pollo caseras

Entrante Fácil 1 h 38 m 939 kcal
Ingredientes: Pollo cocido con hierbas (zanahorias, apio, nabo, puerro) cebolla Bechamel (aceite, harina y leche) 1 Huevo pan rallado
Receta Pizza con base de berenjena

Pizza con base de berenjena

Entrante Fácil 30 min 518 kcal
Ingredientes: 1 berenjena queso rallado orégano cebolla pimiento rojo y verde huevo duro aceitunas aceite de oliva y sal
Receta Scones de hierbas y queso

Scones de hierbas y queso

Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 225 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de mostaza 3 cayenitas molidas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de albahaca 1 cucharada de romero 100 gr...
Receta Risotto básico con jamón ibérico

Risotto básico con jamón ibérico

Plato Medio 40 min 840 kcal
Ingredientes: 1 taza de arroz ?carnalori? por persona, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, 1 zanahoria pequeña, 1 cebolla, 50 gr. de jamón ibérico, queso...
Receta Habas enzapatás con hierbabuena

Habas enzapatás con hierbabuena

Entrante Fácil 45 min 291 kcal
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas de grano medio una cabeza de ajos unas hojas de hierbabuena o poleo menta un poco de sal agua rodajas de limón
Receta Ensalada griega con queso feta

Ensalada griega con queso feta

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pepino 2 tomates raf 10 tomates cherry 1 pimiento verde Queso feta 150 g en cuadraditos 1 cebolla roja Aceitunas negras al gusto Hojas de...
Receta Tarta de pan/ torta de pan - receta venezolana

Tarta de pan/ torta de pan - receta venezolana

Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 litro de leche, yo he usado desnatada 2 baguetes duras que hayan sobrado en casa. 2 cucharadas de mantequilla 1 lata de leche condensada (de 397...
Receta Huevos de codorniz en hojaldre

Huevos de codorniz en hojaldre

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Dos láminas de hojaldre Doce huevos de codorniz Un poco de tomate frito Tiras de jamón Espuña