Bizcocho de manzana al caramelo en thermomix

Ingredientes

Para el bizcocho:

• 2 huevos.
• 1 yogur
• La medida del yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de azúcar
• 3 medidas de harina.
• 1/2 sobre de levadura
• 2 cucharadas de ron
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 3 manzanas
• 1 puñado de nueces
• 1 puñado de pasas

Para el caramelo:

• 120 gr. de mantequilla.
• 130 gr. de azúcar.