Petitchef

Bizcocho con manzana

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
1353 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • En un bol trabajamos la mantequilla reblandecida con el azúcar. A continuación añadimos los huevos y la ralladura de limón batiendo bien hasta conseguir una masa espumosa. Agregamos la harina con la levadura y batimos de nuevo.
  • Untamos con mantequilla un molde redondo de 24 cm de diámetro. Vertemos la masa y colocamos la manzana en gajos haciendo un círculo.
  • Lo metemos en el horno (previamente precalentado) a 180º durante unos 30 minutos. Pasado este tiempo lo desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
  • En un cazo pequeño calentamos la mermelada de albaricoque con 2 cucharadas de agua y una de azúcar y utilizamos este almíbar para pintar el pastel.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (565g)
Calorías: 1353Kcal
  • Carbohidratos: 175.8g
  • Grasa total: 60.3g
  • Grasa sat.: 36.6g
  • Proteínas: 20.4g
  • Fibras: 8.6g
  • Azúcar: 132.3g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 65

Fotos

Bizcocho con manzana, foto 1
Bizcocho con manzana, foto 2

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

lpicon3, 09/01/2017

Me fascina todo lo que lleva manzana y acá en Lima tenemos variedades a escoger. Lo prepararé pero creo que voy a obviar lo de la mermelada. Gracias por la sencilla y buena receta.

(0) (0) Abuso
25/05/2015

Son demasiadas calorías!!! :-p

(0) (0) Abuso
12/12/2012

Tiene buena pinta

(0) (0) Abuso

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