Bizcocho invertido de papaya y kiwi "gold". whole kitchen

Ingredientes

para el topping:

• Media papaya cortada en rodajas
• 1 kiwi amarillo
• 60 g de azúcar blanco
• 60 g de azúcar moreno
• mantequilla para engrasar el molde

para la masa:

• 200 g de harina para repostería
• 200 g de azúcar
• 120 g de mantequilla
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura
• 120 g de leche entera (del tiempo)
• 1 pizca de sal
• 2 cucharada de azúcar de vainilla