Petitchef

Bizcocho de melocotón y un dibujo muy especial

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
¡Un ingreso maravillosamente bien concebido!

Ingredientes

Número de partes: 4

2 cucharadas de azúcar


Para el bizcocho:


200 g de azúcar

100 g de aceite de girasol

1 yogur de limón

170 g de harina

Un pellizco de sal

Un sobre de levadura Royal

2 melocotones pelados y troceados

Preparación

  • Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos a velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos, temperatura varoma,velocidad 1.

    Reservar
  • Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 3.

    Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3.
  • Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos a velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.
  • Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.
  • Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado.
  • Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

Fotos

BIZCOCHO DE MELOCOTÓN Y UN DIBUJO MUY ESPECIAL, foto 1BIZCOCHO DE MELOCOTÓN Y UN DIBUJO MUY ESPECIAL, foto 2


Comentarios de los miembros:

05/08/2015

Muy sabrosos

(0) (0) Abuso
19/03/2013

Igual que de manzana pero más rico

(0) (0) Abuso

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