Bizcocho de melocotón y un dibujo muy especial

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2 comentarios

¡Un ingreso maravillosamente bien concebido!

  • BIZCOCHO DE MELOCOTÓN Y UN DIBUJO MUY ESPECIAL
  • BIZCOCHO DE MELOCOTÓN Y UN DIBUJO MUY ESPECIAL, Foto 2
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
30 min
Listos en:
50 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 4 melocotones
- 2 cucharadas de azúcar

Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 100 g de aceite de girasol
- 1 yogur de limón
- 170 g de harina
- Un pellizco de sal
- Un sobre de levadura Royal
- 2 melocotones pelados y troceados

Preparación

Paso 1

Pelar los melocotones, intoducir en el vaso y trocear durante 6 segundos a velocidad 4 y a continuación añadirle las 2 cucharadas de azúcar 10 minutos, temperatura varoma,velocidad 1.

Reservar

Paso 2

Poner los huevos en el vaso,añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 3.

Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3.

Paso 3

Incorporamos la harina, la sal y la levadura y programamos12 segundos a velocidad 2 1/2. Terminamos de envolver la harina con la espátula.

Paso 4

Mezclar, junto con los melocotones que teniamos reservados.

Paso 5

Seguidamente, vertimos la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado.

Paso 6

Introducimos los gajos de melocotones en la masa y ponemos el molde en el horno, precalentado a 170º durante 30 minutos aproximadamente.

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Preguntas:







Comentarios de los miembros:

19/03/2013

Igual que de manzana pero más rico

(0) (0) Abuso
05/08/2015

Muy sabrosos

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