Petitchef

Mermelada de kiwi

Aperitivo
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
421 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
1 Cucharadita Zumo de Limón

500 g Kiwi

350 g Azúcar

Preparación

  • Colocar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 8 segundos, velocidad 4. Se puede coger algo de fruta, si lo preferimos más fina y darle 2 o 3 segundos más.
  • A continuación programamos 30 minutos, 100º , velocidad 2. Fácil y rápido.
  • Para la receta se aconseja 400 g de azúcar para 500 g de fruta, pero le echamos un poco menos porque prefermios que esté menos dulce y para que espese con menos azúcar le hemos puesto media cucharadita de pectina.
  • Al ser poca la cantidad la consevaremos en el frigorífico y aunque tenga menos azúcar no habrá problema para su conservación.
  • La mermelada de kiwi es una mermelada realmente exquisita, si tienen la posibilidad, no se priven de elaborarla, vale la pena!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (214g)
Calorías: 421Kcal
  • Carbohidratos: 98.9g
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa sat.: 0g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 98g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 25
sin glutensin gluten

Preguntas:






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