Petitchef

Mermelada de carisa, kiwi y fresas.

Otro
2 porciones
1 hora
20 min
Difícil

Ingredientes

Número de partes: 2
300 g de Carisas


100 g de fresas

1 limón sin piel ni pepitas

350 g de azúcar

75 g de fructosa

Preparación

  • Pela los carisas y los kiwis, lava las fresas y coloca todo en el una fuente junto con el limón y el azúcar o la fructosa. Deja macerar toda la noche.
  • Coloca la mezcla en una cazuela y lleva al fuego. Cuando comience a hervir reduce el fuego al mínimo y cuece entre 40 o 50 minutos, removiendo con una cuchara de madera. Tritura con una batidora de mano si quieres.
  • Esteriliza los tarros y cuando esté la mermelada rellénalos, tapa y coloca boca abajo para crear el vacío.

Fotos

MERMELADA DE CARISA, KIWI Y FRESAS., foto 1MERMELADA DE CARISA, KIWI Y FRESAS., foto 2MERMELADA DE CARISA, KIWI Y FRESAS., foto 3




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