Mermelada de ciruelas rojas con nueces

Ingredientes

• 1 kg ciruelas rojas
• 600 g azúcar
• el zumo de un limón pequeño
• nueces a gusto

Preparación

• Colocar las ciruelas en la thermomix sin el hueso y triturar Velocidad 5
• Añadir el azúcar y el limón y poner Vel. cuchara temperatura. Varoma, 20 minutos, sin cubilete,
• Cuando falten unos minutos para que termine echar las nueces a trozos pequeños por el bocal.

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