Petitchef

Mermelada de ciruela light (thermomix)

Otro
2 porciones
15 min
40 min
Fácil
Esta de ciruela light pinta de vicio. Un besito ... La mermelada de ciruela es muy rica.

Ingredientes

Número de partes: 2
300 g de ciruelas

30 g de edulcorante

Mesura el zumo de 1 limón

Una pizca de pectina

Preparación

  • En el vaso de la Thermomix poner las ciruelas a trozos con su piel, picarlo a velocidad 4 unos segundos y añadir el edulcorante, el zumo del limón y la pectina.
  • Cocer durante 30 minutos, velocidad 1 a 100º.
  • Cuando falten 10 minutos para acabar la cocción, quitar el cubilete y poner el cestillo para que evapore y no salpique.
  • Llenar el tarro y una vez frío, cerrar y refrigerar.

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