Entrantes

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Receta Coca de recapte

Coca de recapte

Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa 50 gramos de aceite de oliva virgen 25 gramos de manteca de cerdo (es para que resulte más hojaldrada) 100 gramos de agua...
Receta Natillas de cappuccino

Natillas de cappuccino

Postre Fácil 15 min 152 kcal
Ingredientes: * 850 ml de leche * 8 cucharadas de azúcar * un sobre y medio de preparado para natillas caseras (Royal) * 2 cucharadas de café cappuccino en...
Receta Ñoquis con salsa rosada

Ñoquis con salsa rosada

Entrante Fácil 35 min 784 kcal
Ingredientes: 1 cebolla picada 1 taza de tomate triturado 40 g de manteca 100 cc de leche 2 cdas de harina 100 g de queso crema sal y pimienta
Receta Flan de piña

Flan de piña

Postre Fácil 50 min 579 kcal
Ingredientes: 4 huevos 500 ml de leche 1 bote grande de piña en almíbar 160 gr. De azúcar
Receta Pan de aceite

Pan de aceite

Otro Fácil 1 h 5 m 322 kcal
Ingredientes: 1 kg de harina (de fuerza) Aceite de oliva (1 vaso) 2 vasos de agua 1 cucharada de sal 50 g de levadura (de panadero) Anís en grano (un puñado)
Receta Arepas fritas rellenas con ensaladilla de atún

Arepas fritas rellenas con ensaladilla de atún

Aperitivo Fácil 25 min 1169 kcal
Ingredientes: 2 ½ tazas de agua ½ cdita de sal 2 tazas de harina de maíz pre-cocida (blanca ó amarilla) Relleno: 2 latas de atún 1 tomate picadito ½ cebolla...

Coricos sinaloenses

Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de maseca de maiz 1/2 kilo de manteca vegetal 1/2kilo de azucar 4 huevos una pizca de sal
Receta Berenjenas rellenas de atún y gambas

Berenjenas rellenas de atún y gambas

Plato Fácil 35 min 909 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 2 latas de atun 200 gr de gambas peladas sal y pimienta molida Queso para gratinar
Receta Pastel frío con pan de molde

Pastel frío con pan de molde

Entrante Fácil 24 min 60 kcal
Ingredientes: Pan de molde Jamón york Queso en lonchas Salmón ahumado Mayonesa Palitos de cangrejo Huevos cocidos Pepinillos Aceitunas Anchoas en salazón
Receta Queso vegano de garbanzos

Queso vegano de garbanzos

Otro Fácil 1 h 20 m 235 kcal
Ingredientes: 1 taza (160 gr) de garbanzos activados y preferentemente pelados 2 tazas (500 ml) de agua segura 1 diente de ajo ¼ de una cebolla mediana 1 cda (5...
Receta Champiñones rellenos de espinacas y carne

Champiñones rellenos de espinacas y carne

Entrante Fácil 1 hora 116 kcal
Ingredientes: 6 champiñones gigantes 1/4 cebolla mediana 300 gr de espinacas 100 gr de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva...
Receta Rosca flan de pera

Rosca flan de pera

Postre Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: 4 Peras Conferencia maduritas 1 Litro de leche entera o semidesnatada 2 Sobres de cuajada 1 Sobre de preparado para flan 8 raciones ( yo Royal) 60...
Receta Galletas craqueladas de chocolate

Galletas craqueladas de chocolate

Postre Fácil 1 hora 11 min
Ingredientes: 1 ½ Taza de Harina 000 ¾ Taza de Cacao en Polvo 1 ½ Taza de Azúcar 2 Cditas. de Polvo de Hornear ¼ Cdita. Sal 1 ½ Cdita. de Esencia de Vainilla ½...
Receta Crema de guisantes secos

Crema de guisantes secos

Entrante Fácil 1 h 5 m 174 kcal
Ingredientes: 500 gr de guisantes secos (se consiguen en tiendas de alimentación árabes o latinas) 1 rama de puerro 1 cebolla (mediana) 5 ramas de cilantro 1...
Receta Navajas a la plancha

Navajas a la plancha

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 malla de 1 kilogramo de navajas (frescas) 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de orégano seco (triturado) 8 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Receta Paris-brest de crema de praliné y fresas

Paris-brest de crema de praliné y fresas

Postre Medio 55 min 280 kcal
Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de harina...
Receta Arrollados de berros con pescado y algas

Arrollados de berros con pescado y algas

Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 150 g de berros 2 huevos 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Hojas de escarola Ulte Alfalfa (y otros brotes ; diente de dragon,...
Receta Quiche de puerros y tocino ahumado

Quiche de puerros y tocino ahumado

Plato Medio 25 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa : 1 Yema de huevo 250 g de harina de trigo 125 g de mantequilla ½ cucharadita de sal 2 cl de agua Para el relleno : 3...
Receta Cuadraditos de avena, miel y guineo!

Cuadraditos de avena, miel y guineo!

Postre Medio 50 min 534 kcal
Ingredientes: 2 tazas de avena (copos u hojuelas de avena rápida) 2 guineos maduros hechos puré 2 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharadita de sal 1 puñado de...
Receta Albóndigas de arroz y acelgas

Albóndigas de arroz y acelgas

Entrante Medio 1 hora 290 kcal
Ingredientes: 1/2 vaso de arroz (lo pesé y eran 140 gr.) 1 1/2 vaso de agua (o el agua que necesiteís, yo puse 300 gr) 1 manojito de acelgas 50 gr. de queso...
Receta Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 o 4 alcachofas grandes por comensal. Zumo de un limón. Media cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Tomate. 3 cucharadas de vinagre de jerez. Orégano. Sal y...