Petitchef

Hojaldre de espárragos y queso appenzell

Plato
8 porciones
15 min
20 min
Medio
Un entrante o plato ligero

Ingredientes

Número de partes: 8
* Una plancha de hojaldre

* un buen manojo de espárragos verdes finos

* queso Appenzell

* sal y pimienta

* tomates cherry

Preparación

  • Extender el hojaldre, dejar un margen como de si un marco se tratara y pinchar el centro de la masa con un tenedor .

    Hornear a 190° durante 15 minutos y sacar del horno.
  • En una sartén saltear ligeramente los espárragos hasta dorar, unos 5 minutos.
  • Colocar el queso rallado sobre el hojaldre semi-horneado, encima ir acomodando los espárragos, salpimentar y espolvorear con más queso rallado.
  • Hornear unos 20 minutos más.



Comentarios de los miembros:

25/04/2015

Me encantan los esparragos y me encanta esta receta

(0) (0) Abuso
12/02/2015

Me gusta la idea! Muy "resultona"..!

(0) (0) Abuso
12/02/2015

Muy bueno y muy facil

(0) (0) Abuso

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