Entrantes

Ingredientes: 1 trozo de cinta de lomo de 16 cm. de largo 4 lonchas de jamon serrano de 4 mm. de grosor 150 ml. de vino tipo moscatel para macerar el jamón sal...

Ingredientes: 125 Ml Agua. 7 gr Levadura Fresca. 15 Ml Aceite. 1 Pizca Azúcar. 225 gr Harina (Yo de trigo) 5 gr Sal.

Ingredientes: 2 latas de atún (Recomiendo de lomo DOLORES) 2 Cebolletas de rabo picado lo blanco y rebanado lo verde 1 macito de cilantro desinfectado y picado...

Ingredientes: 6 Rebanadas de pan de molde 6 Rodajas de piña en su jugo o piña natural 2 Cucharadas de mantequilla 3 Huevos 1 Vaso de leche 4 Cucharadas de...

Ingredientes: 300 ml de nata líquida. 3 cucharadas de maizena + un poquito de leche fría para disolverla. 30 gr de mantequilla + un poco para untar los moldes....

Ingredientes: Huevos de codorniz Sobrasada Queso Mayonesa con ajo Jamón Morcilla

Ingredientes: 3 latas de atún 2 quesitos 50 g de aceite 50 g de mantequilla 75 g de harina 1 cebolla pequeña 300 g de leche sal perejil nuez moscada pimienta...

Ingredientes: 2 huevos grandes 70 g de azúcar 70 ml de aceite Ralladura de media naranja Zumo de media naranja 50 ml de licor de anís 2 cucharaditas de levadura...

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 6 espárragos verdes frescos 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas 1 naranja aceite de oliva vinagre de Jérez pimentón dulce...

Ingredientes: Un par de cogollos de lechuga Champiñones Portobello Queso fresco Un ajo laminado Cebolla picada Aceite de oliva Sal y pimienta Un bien vinagre de...

Ingredientes: Para el mousse: 6 hojas de gelatina o cola de pez 1/4 taza de agua 1 , 1/2 de jugo nectar o pulpa de frutos de la pasion/maracuya 1 cucharada...

Ingredientes: Tomate frito (aromatizado con tomillo, romero, ajo, sal y pimienta). Salsa Bechamel espesa 2 berenjenas 500 gramos de carne picada 2 patatas 1...

Ingredientes: Cebolla - 1 Ajo - 6 Dientes Morrones Rojos - 3 Aceite - 1/2 Taza Vinagre Blanco de Manzana - 1/2 Taza Azúcar - 1 Cucharadita Sal - 1 y 1/2...

Ingredientes: 500 gr de papas (patatas) 150 gr de queso (yo he usado port salud) 4 cebollas de verdeo picadas 3 cucharadas de eneldo fresco picado 1 huevo batido...

Ingredientes: 600 ml de nata, 5-7 cucharadas de azúcar avainillada, 200 ml de leche, 7 hojas de gelatina + 1 para la cobertura, 150 gr de galletas trituradas, 75...

Ingredientes: -Judias verdes -salsa de tomate Chorizo y bacon, o jamón serrano Huevos cocidos Aceite -Sal

Ingredientes: 500 gr de mejillones Rosada (1 trozo, opcional. También puedes usar merluza o en su defecto surimi) 6 langostinos crudos 1 cebolla blanca dulce...

Ingredientes: 18-Rebanadas de Pan de molde sin corteza 3- Cogollos 1- Lata de atún con aceite vegetal 200g-De jamón york 12- huevos de codorniz 3- huevos duros...

Ingredientes: 1 l de agua 300 g de leche en polvo 2 tazas de azúcar el jugo de un limón grande o de dos pequeños 1 cucharadita de vainilla clavos de olor al...

Ingredientes: 600 gr de patatas (peladas y cortadas en cubos) 1 cebolla (cortada en brunoise) 1 puerro (la parte blanca, cortado en rodajitas) Usé la parte verde...

Ingredientes: 500 mililitros de leche. 250 mililitros de nata. 250 de moras. 1 yogur de frutos rojos. 175 gramos de azúcar blanco. Una pizca de sal.

Ingredientes: Para el bizcocho: 200 gr de harina 200 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillada 3 huevos 100 cl de aceite de girasol 100 gr de manzanas 100 gr de...

Ingredientes: 2 Patatas Medianas 125 Gr de Bacon en Tacos 1 Cebolleta 1 Diente de Ajo 100 Gr de Queso Mozzarella 1 Yema de Huevo 1 Cucharada de Mantequilla 1...

Ingredientes: 1/2 kilo de queso blanco tipo latino 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 2 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de mantequilla 4...