Entrantes

Ingredientes: 250 g de almendras tostadas y molidas 2 cucharadas soperas de ajonjolí y frito 2 cucharadas soperas de matalauva y frito 2 vasos de aceite de...

Ingredientes: 250 g de atún claro en escabeche de Conservas Serrats 200 g de tomate frito casero 2 rollos de masa de empanada fresca 2 huevos duros 1 huevo 1...

Ingredientes: Mezcla de lechugas Tomates 1 cola de rape pimentón colorado aceite de oliva

Ingredientes: 3 libras de panela 1 cucharada de mantequilla Coco rallado Azúcar en polvo

Ingredientes: 1 u. Queso Fresco o Quesillo(400gr) 1 u. Cebolla Roja grande o 2 medianas 2 u. Tomate Para ensalada 1/4 Amarro Quilquiña, Quirquiña o Pápalo 1 u....

Ingredientes: Para la base de almendras: 5 huevos XL. 75 g de azúcar. 70 g de maicena. 25 g de almendras molidas. 1 cucharadita de levadura Royal. Para la base...

Ingredientes: Un manojo de espárragos verdes 3 cebollas tiernas Pan de hogaza 500 ml de caldo de verduras 3 cucharadas de harina 2 pimientos del piquillo 3...

Ingredientes: 2 huevos 125 grs de harina 25 grs mantequilla 2 cucharadas soperas de azúcar ralladura de limón 1 vaso y 1/4 de agua un pellizco de sal aceite para...

Ingredientes: queso feta en dados Aceitunas Verdes Sin Hueso palillos de Colores 1 huevo Pan Rallado Fino 2 Muslos De Pollo Del Caldo Leche Semi 3 C.S. De...

Ingredientes: 125 g harina mix B shar 60 g azúcar 125 g leche 1 huevo 3 cucharadas de aceite de girasol 1/2 sobre de levadura de repostería hacendado 2 semillas...

Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 ajo un poquito de pimienta molida 100 ml de vino blanco 2 botes de tomate triturado...

Ingredientes: 500 g de judía verde plana 8 lonchas de jamón de pato 2 obleas para empanadillas 2 huevos aceite pimentón sal

Ingredientes: tortilla francesa un hervidito de judía verde patata zanahoria y cebolla

Ingredientes: 16 gambas peladas 2 lonchas de bacón 90 ml de agua Tempura clásica Santa Rita (a demanda Tomate casero (hecho o comprado), en este caso he...

Ingredientes: Pan de nueces Queso de untar Eneldo Germinados de col roja Aceite de sésamo Salmón ahumado Huesos de caña Sal Maldon Huevas Tostas pequeñas

Ingredientes: 2 mangos 200 gr de langostinos enteros 50 ml de vino oloroso 1 cebolleta 2 remolachas cocidas pequeñas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 2 tomates Chorro de brandy 2 cucharadas de harina 1 cucharada de pimentón 350 c.c. de fumet de pescado Cabezas y piel de 8 gambas

Ingredientes: 2 patatas grandes 1 cucharada sopera de ras el hanout Hasta la marca 80 del vaso medidor de aceite de oliva Sal

Ingredientes: 1 plátano maduro, 1 lata de frijoles refritos (lentejuelas), 1/2 taza de azúcar. Procedimiento

Ingredientes: 400 gr. de harina un vaso de agua templada la mitad de un cubo de levadura de panadería 1/2 vaso de aceite de oliva en el que habremos frito...

Ingredientes: 6 patatas medianas 7 huevos 2 pimientos rojos 1 cebolla grande 100 gr de chorizo en taquitos muy pequeños Sal Aceite de oliva

Ingredientes: 3 huevos ralladura de un limón 100 g de azúcar 100 g de harina 125 g de leche condensada 250 g de queso mascarpone 200 g de chocolate fondant una...

Ingredientes: 2 Patatas medianas 1 Cebolla 2 Tomates muy picaditos 600 gms de carne picada sal, ajo en polvo, pimienta y curry a gusto Encurtido: 1 cebolla muy...

Ingredientes: 1 coliflor 50 grs. de roquefort 1 loncha de jamón 40 grs. de mantequilla 3 cucharadas de harina 600-700 ml. de leche queso parmesano