Entrantes

Ingredientes: 1/2 l de nata 250 ml de leche 1 tarrina de queso tipo Philadelphia 1 sobre de cuajada Azúcar al gusto Caramelo

Ingredientes: Para la mousse de crema catalana: 1 y 1/2 l de leche 300 g de azúcar 45 g de fécula de maíz 12 yemas de huevo. La piel de un limón (sin nada de...

Ingredientes: 1 bolsa de lechuga gourmet 1 pimiento verde de los gordos jamón serrano en tacos 1 tomate 1 huevo por persona 12 olivas negras 2 cucharadas de...

Ingredientes: 1 kg de patatas 50 g de queso parmesano o grana padano rallado 1 cucharadita de sal 400 g de leche desnatada 2 cucharaditas de margarina light una...

Ingredientes: 2 pechugas medianas 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo o 1 grande 1 chorro de vino blanco 1 l leche 4 cucharadas colmadas de harina u 8...

Ingredientes: 200 g de chocolate fondant Nestle Postres (8 barritas) 200 g de nata montada 150 g de azúcar glas 100 g de mantequilla 200 ml. de leche 1/2...

Ingredientes: 16 placas de canelones 500 g de carne picada de ternera 2 cucharadas de harina 2 vasos de leche 1 cucharada de semillas de sésamo Medio vaso de...

Ingredientes: 225 g de chocolate blanco 250 ml de nata líquida 4 naranjas unas gotas de extracto de vainilla

Ingredientes: 175 G De Harina De Repostería 35 G De Cacao Puro En Polvo 2 Yemas De HuevoUn Chorrito De Leche 60 G De Azúcar 10 G Azúcar Avainillado 1 Pizca De...

Ingredientes: Una cebolla mediana Tres huevos Una lata de mejillones naturales o en escabeche; o mejillones frescos cocidos Dos cucharadas de aceite de oliva...

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 10 g de sal 275 ml de agua 100 g de masa madre San francisco 8 g de levadura fresca

Ingredientes: 250 gr. de mascarpone, 3 huevos, 1 pomelo, 1 limón, 100 gr. de azúcar

Ingredientes: 500 g. de ciruelas rojas 1 cucharada de zumo de limón 1 palo de canela 300 g. de azúcar

Ingredientes: 1/2 kg de judías verdes 1 zanahoria 1 tomate grande 2 dientes de ajo sal una pizca de azúcar aceite

Ingredientes: 4 huevos 400 gr de harina 400 gr de azúcar 200 cl de nata liquida 200 gr de mantequilla 2 sobres de gasificantes, de cada color 1 pizca de sal...

Ingredientes: 1 o 2 chirimoyas que seria como 600 g 1 taza de jugo de naranja merengue 2 claras media taza azúcar 6 peras frescas 3 tazas de jugo de naranja 233...

Ingredientes: 200 g de crema fraiche o crema agria, (sino encuentras crema fraiche la puedes hacer casera, solo debes añadir a 200 g de crema de leche, 2...

Ingredientes: Medio kg de puerros Media cebolla Dos dientes de ajo Un pimiento verde que no sea muy grande Un tomate colorado dos patatas Sal y aceite de oliva.

Ingredientes: 2 kg de ciruelas maduras 1 kg de peras de agua maduras 350 o 400 g de azúcar 2 cucharadas de agar agar (espesante)

Ingredientes: 4 hojas de gelatina en agua fría. Un melocotón cucharada de mermelada de café 600 ml. leche semi-desnatada sin vainilla hirviendo ½ medio abierto...

Ingredientes: 1 o 2 Cucharadas Aceite 2 Tomates Sal 2 Cucharadas Jugo de Limón 3 Cebollitas de Verdeo 3/4 taza Caldo de Verduras Desgrasado 2 Dientes Ajos 1...

Ingredientes: 1 piña natural 4-5 limones en trozos 4 litros de agua 1 kg. de azúcar 1 ramita de canela clavo nuez moscada y hielo al gusto

Ingredientes: 4 puerros grandes (sólo la parte blanca) 3 manzanas verdes (golden) 60 g de aceite de oliva 500 g de agua sal 1 bote de leche evaporada 200 g de...

Ingredientes: 20 g de agua 1 cucharadita de sal 200 g de agua fria 300 g de patatas peladas y cortadas a trozos 500 g de agua 100 g de vino de jerez blanco seco...