Setas mar y montaña

Name: Setas mar y montaña
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de setas de cardo o boletus; 10 ajos; 2 guindillas; 100 g de jamón serrano.; 400 g de gambas peladas; sal; pimienta y aceite de oliva virgen extra

Plato

2 porciones

35 min

25 min

Fácil

(4/5 - 1 voto)
3

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

500 g de setas de cardo o boletus
10 ajos
2 guindillas
100 g de jamón serrano.
400 g de gambas peladas
sal
pimienta y aceite de oliva virgen extra

Preparación

En una cazuela de barro pongo aceite virgen extra y sofrío los ajos picados en láminas gruesas.
Añadir en jamón en tacos. Cuando esté hecho añado las setas y las guindillas y cocino a fuego medio unos 8 min.
Condimento las gambas con sal y pimienta, las añado a la cazuela y la guiso unos dos minutos.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas