Entrantes

Ingredientes: 1 litro de leche, en mi caso fermentada 1 limón, el zumo Gasa limpia, la he comprado en la farmacia

Ingredientes: Tomates maduros Frascos de vidrio con tapa de l 2 u. Ollas grandes

Ingredientes: 12 champiñones Aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña Jamón picadito (1 paquetito de los que venden envasados de 2 en 2) 1 vaso de vino...

Ingredientes: 500 gr de rabo de toro, pedir al carnicero que os lo haga a cortaditas de 2 cm 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria cortada en bastones un puñado...

Ingredientes: 400g de hígado de buey 60ml de vinagre Sal Pimienta 100g de beicon 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Farofa 70g de beicon 6 aceitonas 1/2 cebolla...

Ingredientes: 4 tomates medianos maduros - 2 lata de maíz - 2 latas de atún en aceite 1/4 kg de queso majorero u otro similar - 2 latas de aceituns rellenas...

Ingredientes: Pan de molde Atún Olivas Pimiento del piquillo Huevos duros Espárragos Mayonesa

Ingredientes: 2 tasas de arroz 150 g de jamón 2 cdas de pickles 2 cdas de aceituna 1 taza de zanahoria rallada 50 g de mayonesa 2 huevos duros 7 g de gelatina...

Ingredientes: 7 g gelatina sin sabor 20 cc leche 200 g queso crema 50 g mayonesa 200 g atún al agua 15 g ciboulette, en brunoise 30 g aceitunas negras, en...

Ingredientes: Brócoli Tabasco Pimienta Sal Aceite Anchoas

Ingredientes: Harina 200 gr Azúcar 100gr Margarina 100gr Un poco de esencia de vainilla Un toque de canela Una cucharada de agua Pellizquito de sal Levadura...

Ingredientes: 500 g de carisas 300 g de uvas negras 500 g de azúcar o 125 g de fructosa 1 limón sin nada de parte blanca ni pepitas

Ingredientes: 100 gramos de vino tinto 180 gramos de longan seco 80 gramos de nueces tostadas picaditas 245 gramos de masa madre 280 gramos de agua 30 gramos de...

Ingredientes: Para la masa : 200 g de harina integral de espelta 100 g de margarina vegetal 50 ml de agua Una pizca de sal Para el relleno : 750 g de zanahorias...

Ingredientes: 900 g zanahorias 250 g queso cremoso de untar 2 y 1/2 hojas pequeñas de gelatina 1/2 cebolla, picadita 1 cucharadita sal pimienta blanca y nuez...

Ingredientes: 75 g de agua fría ½ huevo batido 50 g de azúcar 3 g de levadura seca 225 g de harina Manteca de cerdo para untar la masa Aceite de oliva para la...

Ingredientes: 4 peras 200 g de azúcar 2 naranjas 1 botella de cava 1 vaina de vainilla

Ingredientes: 2 dientes de ajos picados 1 guindilla en el aceite 1 lata de chipirones rellenos ½ vasito de vino fino perejil

Ingredientes: lámina de hojaldre 1 cebolla ¼ kg de setas unos taquitos de beicon 1 huevo 200 ml de nata líquida 1 cuch de maicena sal pimienta y nuez moscada...

Ingredientes: 100ml de leche desnatada edulcorante, muy poco si el mango está maduro medio mango una cucharada de queso de untar desnatado dos hojas de gelatina

Ingredientes: Para el relleno: 680 gr. de cebolla 120 gr. de pimiento verde 3 dientes de ajo 350 gr. de carne de vieiras 220 gr. de gambas peladas Unas hebras de...

Ingredientes: 6 fetas de jamón 200 g de queso crema 2 cucharadas de ciboulette sal y pimienta morrones 7 g de gelatina sin sabor 5 cucharadas de mayonesa 1...

Ingredientes: 5 o 6 patatas del mismo tamaño Pepinillos en vinagre Mahonesa Yogurt natural Pepino Ajo Vinagre Margarina Aceite de oliva Pimienta negra Cebollino Sal

Ingredientes: 200 gr. de turrón de jijona blando 2 huevos 80 gr. de azúcar 200 gr. de leche 20 gr. de aceite de girasol 250 gr. de harina 1/2 sobre de levadura...