Entrantes

Ingredientes: Embutidos varios (Salchichón. chorizo, frankfurt, jamón de york etc..) 1 cebolla pequeña Obleas para empanadillas Huevos de codorniz Tomate...

Ingredientes: 500 gramos de champiñones. Media cebolla grande. 3 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 200 mililitros de vinagre....

Ingredientes: Langostinos Rape Setas (Pleurotus ostreatus) Un limón Ajos Perejil Palos de pincho Sal y aceite de oliva

Ingredientes: 800 gr. de patatas 1 rebanada de pan 8 cucharadas de aceite 12 almendras 2 dientes de ajo perejil 2 vasos de caldo Sal y pimienta

Ingredientes: 1 PUERRO 1 o 2 PATATAS 6 u 8 ZANAHORIAS (las patatas y las zanahorias son según tamaño). 1 COPITA DE VINO BLANCO 4 LONCHAS DE JAMON SERRANO (se...

Ingredientes: 200 g. de azúcar. 125 g. de mantequilla en pomada. 2 huevos. 250 g. de harina de repostería. 1 cucharada pequeña de levadura en polvo. 2...

Ingredientes: Pan marinero Daviega 1 morcilla de arroz RIOS 50 g de queso rallada 4 quesos

Ingredientes: 450 g de harina 100 g de azúcar 225 g de mantequilla (creo que es poco...)

Ingredientes: 1/2 Kg de habas 1 Kg de alcachofas 1/2 cebolla 3 lonchas de bacon Aceite de oliva virgen extra. Sal

Ingredientes: 400 g de calabaza 1 puerro grande 1 manzana golden 1 cebolla pequeña aceite sal pimienta 100 g de nata líquida

Ingredientes: 200 g de datiles 200 g de higos 200 g de nueces 100 g de pasas de uvas 1/4 vaso de vino dulce

Ingredientes: Para la masa: 450 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 6 g de sal 1 Cucharadita de pimentón 50 g de vino blanco 50 g de agua tibia 50 g de...

Ingredientes: 200 g de setas al gusto aceite de oliva un poco de perejil 2 dientes de ajo y sal jamón ibérico

Ingredientes: 10 Salchichas frescas 10 Placas para canelones 10 lonchas de queso Tomate frito Bechamel Queso rallado para gratinar

Ingredientes: 150 g de calabacín con piel, en trozos grandes 100 g de jamón serrano a taquitos sin grasa 30 g de aceite 30 g de salsa de tomate o tomate frito...

Ingredientes: Salsa de tomate: Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo, pelado y cortado en rodajas finas Un puñado de hojas de albahaca frescas 1 lata de...

Ingredientes: Obleas para empanadillas Embutido de lomo de cerdo Queso manchego suave Aguacate Tomatitos cherry Morcilla de Burgos Rios pera

Ingredientes: 2 patatas grandes 4 alcachofas Un puñado de judías verdes Una cebolla Un calabacín Una berenjena Un tomate ½ pimiento rojo 2 Zanahorias 2 dientes...

Ingredientes: 500 g. de requesón 3 yemas de huevo 150 g. de azúcar la ralladura de la piel de un limón una cucharadita de canela o esencia de vainilla

Ingredientes: 1 aguacate 1/2 cebolla morada 2 tomates 8 palitos de cangrejo 2 latas de atún 6 ó 7 anchoas una docena de huevos de codorniz mayonesa o alioli casero

Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas 1 bote de ensalada de pimientos morrones BAJAMAR 1 pimiento verde 1 tomate 1 lata de atún en aceite de oliva...

Ingredientes: 2 patatas medianas 1/2 vaso de leche o nata 100 g de queso rallado ( curado o semi pero que sea sabroso) pimienta y nuez moscada unos mejillones...

Ingredientes: 45 g de almendra rallada 40 g de avellana rallada 150 g de azúcar glass 5 claras de huevo Una pizca de sal Azúcar glass para espolvorear 12 yemas...

Ingredientes: 20 huevos de codorniz 100 g de chorizo Romero fresco Para la tempura: 1 huevo de gallina 100 ml de agua fría Sal Para freir: Aceite de oliva Salsa...