Bizcocho de chocolate y ron

Ingredientes

• 1 yogur griego
• 3 huevos
• 1 medida de aceite
• 2 medidas de azúcar
• 3 medidas de harina
• 2 cucharadas de cacao
• Un chorreón de ron viejo
• Azúcar glass para decorar

Preparación

• Comenzar por batir bien muy los tres huevos con el azúcar, cuando la masa seguirá siendo bien aumentada y espumosa, añadir el aceite, el yogur y el ron y el cacao. No añadir ingrediente sin haber pegado bien el precedente.
• En cuanto la masa está bien vinculada, dejar la licuadora y con espátula, incorporar la harina cernida poco a poco.
• Cuando la masa esté lista la ponemos dentro de la cubeta de la panificadora . Esta es otra ventaja ,no tenemos que poner ni mantequilla ni harina en la cubeta , la echamos tal cual , antes claro quitándole las palas.
• Programa solo hornear,seleccionar poco tostado. Tarda una hora .Os podéis ocupar de él la panificadora trabaja sola, ni se pasa ni se quema sale uniformemente cocido y con una textura muy esponjosa.

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