Bizcocho de horchata (fussion cook)

Name: Bizcocho de horchata (fussion cook)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 220 g de harina; 200 g de horchata chufi; 180 g de azúcar; 50 g de almendras molidas; 50 g de aceite de oliva; 4 huevos; 1 sobre de levadura royal; ralladura de limón

Otro

Fácil

25 min

¡ Puede ser mezclado con pan o medias lunas(cruasán) bien cocidas!

Ingredientes

220 g de harina
200 g de horchata chufi
180 g de azúcar
50 g de almendras molidas
50 g de aceite de oliva
4 huevos
1 sobre de levadura royal
ralladura de limón

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Separa las yemas de las claras, por un lado monta las claras con una pizca de sal, cuando empiecen a montarse añade la mitad del azúcar.
En otro bol añade las yemas, la ralladura de limón, el aceite, las almendras molidas, la harina, la levadura, el resto del azúcar y la horchata, y bate todo bien con las varillas, cuando esté todo mezclado añade las claras con movimientos envolventes.
Unta un molde con aceite y añade la mezcla, y programa horno 140º, 40 minutos o hasta que veas que esté cuajado.