Petitchef

Legado de abuelas: Bizcocho de la marquesa

Es hermosa, apetitoso y apetecible!

Otro
1 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

1
Costo estimado: 2.75 (2.75€/porción)

Preparación

  • Primeramente montamos las claras a punto de nieve muy firme con un pellizquito de sal y unas gotitas de limón. Reservamos. Seguidamente montamos la nata bien firme. Reservamos. Mezclamos el harina con la levadura y reservamos.
  • En un bol batimos las yemas con el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté todo bien ligado y quede cremosito. A esta mezcla vamos añadiendo el harina a cucharadas y vamos mezclando. Luego añadimos la nata montada y la mezclamos con movimientos envolventes. Finalmente añadimos de igual forma las claras montadas, integrándolas bien con el resto de la masa y con cuidado para que no se bajen.
  • Precalentamos el horno a 190ºC. Vertemos la masa en un molde a nuestro gusto previamente engrasado y horneamos durante unos 30-40 minutos. Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.

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Marquesa de chocolate cremosa



Fotos

Legado de abuelas: Bizcocho de la marquesa, foto 1
Legado de abuelas: Bizcocho de la marquesa, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Mosima, 22/10/2020

Buenísimo, y fácil de hacer, un éxito

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/10/2020

Hola

Me gusta mucho lo fácil que lo pones Gracias

(0) (0) Abuso

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