Petitchef

Bizcocho casero, el de toda la vida...

Postre
12 porciones
15 min
45 min
Fácil
Hola a todos, aquí os traigo una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tesoro y con el que hemos crecido y convivido. La simpleza de su preparación es su mayor secreto, aquí os lo presento con la receta que ha pasado por varias generaciones en mi familia...Os aseguro que os encantará!!!

Ingredientes

Número de partes: 12
2 y 2/3 tazas de harina.

2 tazas de azúcar.


200 gramos de mantequilla.

1 cdita. de vainilla.

1 taza de leche.

3 cditas. de polvo de hornear.

Ralladura de limón o naranja (opcional)


Para adornar:

3 cucharadas de azúcar glas.

50 gramos de chocolate en trocitos.

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho casero, el de toda la vida...
    Precalienta el horno a 200º. Engrasa el molde para hornear y espolvoréalo con harina. Ahora bates la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso y homogéneo.
  • Ve incorporando alternadamente la harina previamente cernida, (opcional) al que ya se le ha unido el polvo de hornear, con los huevos y la leche, la rraladura del cítrico, si decides ponerla y por último la vainilla.
  • Hornéalo durante 45 minutos, revisa que esté bíen hecho metiendo un cuchillo en la parte mas alta del bizcocho, si sale limpio ya está listo!!!
  • Saca del horno, desmolda, deja reposar por unos 5 minutos y espolvorea el azúcar glas y los trocitos de chocolate, ahora disfruta de este manjar, pero cuidado, es adictivo!!!

Fotos

Bizcocho casero, el de toda la vida..., foto 1Bizcocho casero, el de toda la vida..., foto 2Bizcocho casero, el de toda la vida..., foto 3Bizcocho casero, el de toda la vida..., foto 4


Comentarios de los miembros:

07/03/2014

Delicioso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
manolo, 29/11/2017

Bueno

(0) (0) Abuso

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