Bizcocho casero, el de toda la vida...

Ingredientes

• 2 y 2/3 tazas de harina.
• 2 tazas de azúcar.
• 6 huevos.
• 200 gramos de mantequilla.
• 1 cdita. de vainilla.
• 1 taza de leche.
• 3 cditas. de polvo de hornear.
• Ralladura de limón o naranja (opcional)

Para adornar:

• 3 cucharadas de azúcar glas.
• 50 gramos de chocolate en trocitos.

Preparación

• Precalienta el horno a 200º. Engrasa el molde para hornear y espolvoréalo con harina. Ahora bates la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso y homogéneo.
• Ve incorporando alternadamente la harina previamente cernida, (opcional) al que ya se le ha unido el polvo de hornear, con los huevos y la leche, la rraladura del cítrico, si decides ponerla y por último la vainilla.
• Hornéalo durante 45 minutos, revisa que esté bíen hecho metiendo un cuchillo en la parte mas alta del bizcocho, si sale limpio ya está listo!!!
• Saca del horno, desmolda, deja reposar por unos 5 minutos y espolvorea el azúcar glas y los trocitos de chocolate, ahora disfruta de este manjar, pero cuidado, es adictivo!!!

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