Petitchef

BIZCOCHO DE MANDARINA Y ALMENDRA

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Poner en un recipiente hondo el azúcar, la naranja troceada y los huevos, sumergir este molde dentro de otro que contenga agua caliente.
  • Triturar con la batidora durante unos minutos. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso.
  • A continuación, añadir el aceite y el yogurt, mezclar con la batidora durante unos segundos.
  • Seguidamente, incorporar la harina, la levadura y la sal, mezclar con una espátula con movimientos envolventes.
  • Engrasar un molde, verter la mezcla y meterlo en el horno precalentado a 180º, durante unos 30 minutos aproximadamente.5 minutos antes de que acabe el tiempo de horneado sacarlo y cubrir con las almendras troceadas, espolvorear con azúcar y volver a meterlo en el horno hasta que finalice el tiempo o al pincharlo con un palillo salga completamente limpio.Dejar enfriar y desmoldar.

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Comentarios de los miembros:

03/03/2013

Esta deliciosa gracias

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