Bizcocho zebra (cookfast-superchef)

Name: Bizcocho zebra (cookfast-superchef)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de azúcar; 3 huevos; 1 yogur natural; 1 medida del yogur de aceite de girasol; Rayadura de un limón; 1 sobre de levadura Royal; 220 g de harina; 4 cucharadas de cacao

Merienda

Medio

1 h 5 m

401 Kcal

Ideal para la merienda, es unos ingresos muy simples que hay que realizar. Sabroso.

Ingredientes

150 g de azúcar
3 huevos
1 yogur natural
1 medida del yogur de aceite de girasol
Rayadura de un limón
1 sobre de levadura Royal
220 g de harina
4 cucharadas de cacao

Costo estimado: 2.25€ (0.45€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción45 min

Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema homogénea, (en thermomix 5 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2).
Añadir el yogur, el aceite, la rayadura de limón y batimos de nuevo hasta mezclar los ingredientes, (en thermomix 10 segundos al 3). Incorporamos la levadura y la harina y batimos de nuevo, (en thermomix 15 segundos al 2 1/2).
Ahora repartir la mezcla en dos cuencos y a una de ellas le ponemos el cacao, (si la mezcla de cacao nos queda un poco espesa le podemos poner un chorrito de leche).
Untar el recipiente con mantequilla y espolvorear con harina para que no se pegue y empezamos poniendo en el centro un cucharón de masa blanca, a continuación ponemos también en el centro otro cucharón de masa de chocolate y así sucesivamente hasta terminar las masas.
Seleccionamos la función horno/ pasteles 45 minutos. Dejamos enfriar un poco y desmoldar. (En horno convencional 30 minutos a 180º).