Petitchef

Bizcocho balón de fútbol

Postre
8 porciones
30 min
40 min
Medio
446 Kcal
A Petitchef también le gusta el fútbol! por eso, qué mejor manera de celebrarlo que con un bizcocho con forma de balón! :D Ya sea para comer mientras vemos un partido o como idea de tarta de cumpleaños :)

Ingredientes

Número de partes: 8

3 medidas de azúcar

4 medidas de harina


1 medidas de aceite ( de girasol o de oliva)

1 sobre de levadura

1 sobre de azúcar vainillado

1 pizca de sal

*la medida es del recipiente del yogur


Decoración :

150 gr de chocolate blanco

150 gr de chocolate negro

Materiales

- 1 molde "balón de futbol" de silicona
- 1 pincel o una cuchara para poner las capas de chocolate
- 1 bol
- 1 varillas

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho balón de fútbol
    En un bol, poner el yogur + azúcar y mezclar.
  • Paso 2 - Bizcocho balón de fútbol
    Añadir la harina + levadura + sal, después, mezclar. Luego incorporar el aceite mezclando bien.
  • Paso 3 - Bizcocho balón de fútbol
    Por último, añadir los huevos + azúcar vainillado y mezclar intensamente con las varillas hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Paso 4 - Bizcocho balón de fútbol
    Utiliaremos un molde de silicona con forma de balón. Verter la preparación.
  • Paso 5 - Bizcocho balón de fútbol
    Hornear 40 minutos a 180°C.
  • Paso 6 - Bizcocho balón de fútbol
    Una vez hecho, dejar enfriar el bizcocho fuera del molde.
    Fundiremos cada chocolate por separado. Con la ayuda de un pincel o una cucharilla, rellenar los espacios del molde de chocolate alternándolos dependiendo del hueco.
  • Paso 7 - Bizcocho balón de fútbol
    Volver a colocar el bizcocho ya frío en el molde y refrigerar mínimo 4 horas.
    Desmoldar muy muy delicadamente. Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Para el bizcocho, no nos vamos a complicar la vida, y cocinaremos el más clásico, el bizcocho de yogur! Ultra simple de hacer, seguramente el primer bizcocho o dulce que aprendiste a hacer! :) Además, es un dulce que podremos hacer con los más pequeños.

Puedes hacer mucho más rico el bizcocho añadiendo o sustituyendo ingredientes a la receta base. Por ejemplo, reemplazar el aceite por mantequilla, cambiar el sabor del yogur, añadir pepitas de chocolate, canela o incluso ralladura de limón o naranja! :)

Para esta receta, necesitarás un molde de balón en silicona para conseguir este resultado. Si no consigues o no encuentras uno, puedes cambiar el modo de elaboración pero no te saldrá en mismo resultado, sino parecido. Puedes hacer un bizcocho redondo ( semi-esfera) y luego pintar con la manga pastelera las manchas de chocolate. Será más elaborado pero al menos es una solución :)

Es importante dejar enfriar bien el bizcocho antes de recolocarlo en el molde con el chocolate. Sino, el chocolate no se agarrará al bizcocho bien.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 144g
Calorías: 446Kcal
  • Carbohidratos: 62.2g
  • Grasa total: 15.3g
  • Grasa sat.: 7.7g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 4.9g
  • Azúcar: 22.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Bizcocho balón de fútbol, foto 1Bizcocho balón de fútbol, foto 2Bizcocho balón de fútbol, foto 3Bizcocho balón de fútbol, foto 4


Comentarios de los miembros:

09/07/2016

A cuantos gramos equivalen las medidas? Scusate la mia ingnoramsia.

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