Petitchef

Bizcocho de sharoni.

Aperitivo
2 porciones
20 min
40 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 c/s de naranja confitada.

2 c/s de coco a trocitos.

2/s de orejones as trocitos.

1 c/m de canela o jengibre.


150 g azúcar.

225 g de harina harina.

ralladura de limón.

1 sobre de levadura.

4 huevos.

2 sharoni.

Preparación

  • En el bol batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen,añadimos la mantequilla fundida, el azúcar y la ralladura de limón y batimos de nuevo.Tamizamos la harina junto a la levadura y añadimos a la mezclade huevos, seguimos mezclando con las varillas hasta que nos quede cremoso. Para finalizar...
  • Cortamos el coco muy pequeño, el sharoni a daditos pequeñosy lo mezclamos con la naranja.Añadimos la mitad a la masa y lo mezclamos con la lenguala otra mitad de frutas y sharoni lo guardamos.
  • Preparamos el molde de cake,lo untamos con mantequilla y lo forramoscon papel de hornear. Ponemos la mitad de la mezcla en el bol, poner el resto de fruta confitada yseguidamente verter el resto de la masa.
  • Horneamos durante 40-50 minutos aproximadamente. Desmoldar, poner en una rejilla y cuando esté frío espolvorear conazúcar glas y con un poco de frutas por encima.

Fotos

Bizcocho de sharoni., foto 1
Bizcocho de sharoni., foto 2

Preguntas:






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