Tartaletas de verduras y queso de cabra

Ingredientes

• 250 gramos de harina.
• 1 huevo.
• 3 cucharadas de aceite.
• 4 cucharadas de leche.
• 1 cucharadita de sal.
• 2)
• PARA EL RELLENO
• 1 Calabacín mediano.
• 1 Berenjena mediana.
• 1 Cebolla.
• 1 Huevo.
• 3 dientes de ajo.
• Queso de cabra.
• Aceite de Oliva Virgen.
• Pimienta.
• Sal.