Patatas gratinadas (fussioncook y horno)

Ingredientes

• 4 patatas grandes cortadas finas como para tortilla
• 3 huevos XL
• 1 tarrina de bacon picado
• Queso rallado
• Sal
• pimienta y aceite de oliva

Preparación

• Ponemos las patatas con la sal, la pimienta y el aceite de oliva en la cubeta de la fussioncook, removemos y programamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada.
• Cuando terminen las patatas las retiramos de la cubeta y añadimos el bacon y ponemos a dorarlo un poco en manual con tapa abierta.Hacer en la sartén con un poco de aceite de oliva mientras se hacían las patatas en la fussioncook.
• En una fuente para el horno ponemos en el fondo las patatas, las cubrimos con el bacon repartiéndolo por todo y encima ponemos a cucharadas los huevos batidos para que se repartan bien.
• Añadimos el queso rallado y metemos el recipiente en el horno precalentado a 210º unos 10 minutos o hasta que el queso esté dorado y el huevo cuajado.

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