Entrantes

Ingredientes: 8 bananos maduros 1/4 libra de panela rallada. 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche clavos de olor o canela tiritas de corteza de limón

Ingredientes: 1 bote de tomate pera de 1 kg 300 g de azúcar 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vinagre de manzana sal 1 guindilla

Ingredientes: 150 g de nata medio vaso de zumo de mandarina medio vaso de agua 50 g de azúcar, dos cucharadas de azúcar invertido un huevo dos cakis persimon

Ingredientes: Grelos del caldo gallego Carne del caldo si sobro o yo en este caso use tacos de jamón. Hojaldre 1 huevo batido Queso de tetilla

Ingredientes: Kousa Mashi: 8 calabacínes 1 taza de arroz de grano corto 1 / 4 taza de piñones 1 / 4 taza de lentejas rojas Sal Pimienta 1 / 4 taza de hojas de...

Ingredientes: 1 Tableta De Turrón Jijona(Blando) 1 L. De Leche Semi 2 C.S. Rasas De Leche En Polvo 1 Yogur Griego Natural 2 C.P. Azúcar 1 C.c. De Esencia De...

Ingredientes: Masa quebrada 50 g aprox de queso de bola holandes 50 g aprox de queso Gorgonzola 50 g aprox de jamón york a tacos 4 o 5 dátiles picaditos 1 huevo...

Ingredientes: Pan Tomate triturado Piña en lata Hilos de jamón curado Espuña Queso semicurado Ajopere Orégano

Ingredientes: 125 gr almendra cruda 125 gr azucar 1/2 clara de huevo ralladura de 1/2 naranja 125 gr chocolate fondant una cucharada sopera de agua y colorantes

Ingredientes: 500 gr harina fuerza 25 gr levadura fresca 50 gr agua 70 gr leche 100 gr azúcar 150 gr mantequilla a temp. Ambiente 3 yemas de huevo 1 huevo...

Ingredientes: Para el cremoso de foie: 500 g de foie 150 g de caldo de pollo una pizca de pimienta Para el mouse de mascarpone: 250 g de mascarpone 4 g de...

Ingredientes: 600 c.c de leche 1 sobre de azúcar vainillada 4 huevos 60 g de azúcar 200 g de chocolate negro 150 g de mantequilla 150 g de azúcar 3 huevos 100 g...

Ingredientes: Cogollos de lechuga de Tudela 4 Latita de anchoas en aceite 1 Huevos duros 2 Cucharada de perejil finamente picado 1 Diente de ajo 1 Cucharadas de...

Ingredientes: Calabaza berenjena calabacin foie cebolla caramelizada

Ingredientes: 1 llauna de foie d'ànec 1 poma dolça sucre mantega 1 llimona

Ingredientes: 500 g de harina blanca levadura 2 decilitros de leche templada 1 huevo 150 g de pasas 1 manzana pelada y cortada en finas rodajas la piel rallada...

Ingredientes: un aguacate maduro dos cucharadas de queso de untar un limón sal pimienta aceite de oliva tres pimientos de piquillo encurtidos varios en conserva

Ingredientes: dulce de boniato 125 ml aceite de girasol 125 g manteca de cerdo 125 ml aguardiente de anís 1 yema 250 g azúcar 700 g harina ralladura 1/2 limón...

Ingredientes: 50 g de verduras deshidratadas para sopa juliana 1 cucharada sopera de cúrcuma o colorante 1 cucharada sopera de pimentón dulce 1 cucharada de...

Ingredientes: Jamón serrano en lonchas finas Una tarrina de queso philadelphia finas hierbas Dátiles Una tarrina philadelphia de queso azul Nueces

Ingredientes: 1 tableta de turrón blando o de Jijona 100 g de almendras molidas 400 ml de nata para montar (sin montar) 100 ml de leche 4 huevos 3 cucharadas de...

Ingredientes: 500 g de chopitos frescos 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 4 ramitas de perejil 40 g de aceite de oliva Sal 2 cucharadas de zumo de limón

Ingredientes: 500 g de avellana tostada 250 g de azúcar 1/2 rama de vainilla

Ingredientes: Puré de patata 1 patata por persona Perejil picado c/n (opcional) Sal y pimienta Ali-oli 1 yema de huevo por persona 1/2 diente de ajo por persona...