Entrantes

Ingredientes: 3 planchas (o placas) de merengue francés (25 cm de diámetro) 28 a 30 rosetones de merengue francés (de 4 a 5 cm de diámetro) 500 g de nata...

Ingredientes: Masa: 200 g de harina de fuerza 25 g de masa madre 130 g de agua 5 g de sal 10 g de aceite de oliva 10 g de levadura fresca Varios: 100 g de jamón...

Ingredientes: tomatitos cherry azucar sesamo tostado

Ingredientes: Para la masa 350 g de harina 400 g de harina integral 375 g de vino blanco una cucharada sopera de levadura seca de panadería 1 cucharada de postre...

Ingredientes: 1 l de leite 2 saquetas de gelatina de morango 1 lata de leite condensado 2 cucharadas de doce de morango

Ingredientes: 9 llesques de pa de motllo sense crosta 3 o 4 ous 400 g de pernil dolç 9 llesques de formatge cremós tipus Cadísal pebremantega

Ingredientes: tomates aceite bucle de queso de cabra una barra de pan

Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite de oliva virgen extra 20 g de levadura prensada fresca 1 sobre de levadura de panadería deshidratada 400 g de harina...

Ingredientes: PARA LA BASE: 1 paquete y medio de galletas oreo 60 g de margarina PARA LA MOUSSE: 100 ml. de leche 3 huevos 400 ml. de nata montada un bote de...

Ingredientes: Hojaldre fresco Carrillera ya cocinada Queso de untar Cebollino Hierbas provenzales secas orégano pimienta negra recién molida Avellanas 1 huevo...

Ingredientes: Para las albondigas: 700 G Aguja de Ternera Picada 150 Ml. de Nata 1 Huevo 200 G de Jamón Serrano Sal, perejil y pimienta al gusto Pan Rallado...

Ingredientes: Anillas de calamar congeladas. Un par de dientes de ajo 1 cebolla Un vasito de Pedro Ximénez

Ingredientes: 150 g de brocoli Un par de lonchas de bacon 500 ml de leche Un par de cucharadas de harina Una nuez de mantequilla Una yema y dos claras de huevo...

Ingredientes: 8 bananos maduros 1/4 libra de panela rallada. 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche clavos de olor o canela tiritas de corteza de limón

Ingredientes: 1 bote de tomate pera de 1 kg 300 g de azúcar 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vinagre de manzana sal 1 guindilla

Ingredientes: 150 g de nata medio vaso de zumo de mandarina medio vaso de agua 50 g de azúcar, dos cucharadas de azúcar invertido un huevo dos cakis persimon

Ingredientes: Grelos del caldo gallego Carne del caldo si sobro o yo en este caso use tacos de jamón. Hojaldre 1 huevo batido Queso de tetilla

Ingredientes: Kousa Mashi: 8 calabacínes 1 taza de arroz de grano corto 1 / 4 taza de piñones 1 / 4 taza de lentejas rojas Sal Pimienta 1 / 4 taza de hojas de...

Ingredientes: 1 Tableta De Turrón Jijona(Blando) 1 L. De Leche Semi 2 C.S. Rasas De Leche En Polvo 1 Yogur Griego Natural 2 C.P. Azúcar 1 C.c. De Esencia De...

Ingredientes: Masa quebrada 50 g aprox de queso de bola holandes 50 g aprox de queso Gorgonzola 50 g aprox de jamón york a tacos 4 o 5 dátiles picaditos 1 huevo...

Ingredientes: Pan Tomate triturado Piña en lata Hilos de jamón curado Espuña Queso semicurado Ajopere Orégano

Ingredientes: 125 gr almendra cruda 125 gr azucar 1/2 clara de huevo ralladura de 1/2 naranja 125 gr chocolate fondant una cucharada sopera de agua y colorantes

Ingredientes: 500 gr harina fuerza 25 gr levadura fresca 50 gr agua 70 gr leche 100 gr azúcar 150 gr mantequilla a temp. Ambiente 3 yemas de huevo 1 huevo...

Ingredientes: Para el cremoso de foie: 500 g de foie 150 g de caldo de pollo una pizca de pimienta Para el mouse de mascarpone: 250 g de mascarpone 4 g de...