Petitchef

Tomates pera caramelizados (tomates piové)

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 bote de tomate pera de 1 kg

300 g de azúcar

100 ml de aceite de oliva

100 ml de vinagre de manzana


1 guindilla

Preparación

  • Ponemos en una cazuela todos los ingredientes, incluído el jugo del tomate, dejar hervir al fuego fuerte diez minutos. Bajar el fuego a suave y dejar cocinar unos 45 minutos. Cuando veais que los líquidos están con un punto de almibar.

Fotos

Tomates pera caramelizados (tomates piové), foto 1Tomates pera caramelizados (tomates piové), foto 2Tomates pera caramelizados (tomates piové), foto 3




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