Tomates pera caramelizados (tomates piové)

Name: Tomates pera caramelizados (tomates piové)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de tomate pera de 1 kg; 300 g de azúcar; 100 ml de aceite de oliva; 100 ml de vinagre de manzana; sal; 1 guindilla

Plato

1 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

1 bote de tomate pera de 1 kg
300 g de azúcar
100 ml de aceite de oliva
100 ml de vinagre de manzana
sal
1 guindilla

Preparación

Ponemos en una cazuela todos los ingredientes, incluído el jugo del tomate, dejar hervir al fuego fuerte diez minutos. Bajar el fuego a suave y dejar cocinar unos 45 minutos. Cuando veais que los líquidos están con un punto de almibar.

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