Empanada de cebolla caramelizada, fussioncook y panificadora y horno

Ingredientes

• Para la masa
• 350 g de harina
• 400 g de harina integral
• 375 g de vino blanco
• una cucharada sopera de levadura seca de panadería
• 1 cucharada de postre de sal
• 1 cucharada sopera de pimentón dulce
• 120 g de aceite de oliva
• Para el relleno
• Cebolla caramelizada
• 3 latas de atún
• tomate frito
• 4 huevos duros
• sal