Barraquiccino, el barraquito frappé
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: Leche: 1/4 l Agua fría: 200 cl 8 cubitos de hielo 2 ó 3 sobrecitos de café liofilizado (tipo Nescafé u otro) 1 pizca de azucar vainillada 1 buena...
Comida
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Sopa de sagu com caldo de mandioca
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de mandioca 1 litro de água 250 g de cubos de carne de frango 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de pimentas ardidas e doces, picadas 1...
Bizcocho mamma maría
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 200 ml de aceite de girasol 300 ml de leche 400 g de azúcar 450 g de harina 2 sobres de levadura una pizca de sal ralladura de limón
Tarta de melón y lima
Postre Medio 45 min 399 kcal
Ingredientes: 1 Lámina De Hojaldre Redonda 1 Melón Galia 50 Grs. De Azúcar 1 Vaina De Vainilla 2 Limas 3 Hojas De Gelatina
Bizcocho borracho al ron con piñas caramelizadas
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: para el bizcocho: 6 onza de harina de bizcocho (si no tiene harina de bizcocho haga la siguente subtitución mezcle - 3 taza de harina todo uso y 1...
Bizcocho de naranja con chocolate y almendras
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 360 g de huevo líquido pasteurizado 300 g de harina de repostería 20 g de levadura química ( tipo Royal) 160 g de azúcar blanca 100 ml de zumo de...
Muffins de chocolate
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 280 g de harina 175 g de azúcar moreno ½ cucharadita de polvo leudante (levadura en polvo, Royal) ½ cucharadita de bicarbonato de sodio 5...
Pizza de filete
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 2 filetes hermosos de babilla de ternera 6 lonchas de queso semicurado Salsa de tomate frito, casero 150 gr. de jamón cocido Orégano picado Aceite...
Ensalada de naranja, mango y arenques
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 naranja grande, 1 mango, 2 arenques ahumados, 1 copa de vino tinto de calidad, 1 copa de agua, 12 avellanas crudas, La monda de la naranja en...
Torta reina
Otro Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Cuatro huevos gordos. Tres gaseosas blancas. La ralladura de un limón gordo, fresco y previamente bien lavado y secado. Un vaso y medio, de los de...
Perrito caliente (hot dog) diferente
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Bollo de pan para perritos 1 Salchicha tipo bockwurst ½ cebolla pequeña o 50 g de cebolla deshidratada. 2 lonchas de pechuga de pavo Mostaza de...
Pizza de mozzarella y rucula
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Para la masa de pizza: 100 de agua 25 de aceite e oliva media cucharita de sal 20 de levadura fresca 200 de harina Para hacer la pizza: 100 de...
Bolitas de arroz
Aperitivo Medio 35 min 214 kcal
Ingredientes: 150 grs. de arroz taquitos de jamón serrano o jamón york 1 cucharadita de eneldo o de orégano un trocito de queso manchego rallado 1 huevo pan rallado
Sopa de lechuga, tomate y huevo
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 6 tazas de consomé de carne o de pollo. 1 ½ taza de tomate picadito sin piel y sin semilla. ½ a 1 cucharadita de sal. ¼ de cucharadita de pimienta...
Pan casero harimsa
Otro Medio 55 min 172 kcal
Ingredientes: UN PAQUETE DE HARINA PARA PAN CASERO DE HARIMSA AGUA
Ensalada de brevas, queso fresco de cabra y jamón de pato.
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Queso fresco de cabra extremeño. 4 Brevas 1 puñado de canónigos 5 ó 6 cerezas deshuesadas. Jamón de pato. Albahaca Para la vinagreta de cerezas: 4...
Quiche de trigueros y requeson
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 terrina de requeson 2 puerros 1 manojo espárragos verdes 4 huevos queso gruyere sal, nuez moscada y pimienta
Pisto al estilo tradicional (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 calabacín grande 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 cebolla 1 lata de 390 g de tomate natural triturado Sal una pizca Azúcar una...
Huevos fritos de codorniz sobre nidos de espinacas y corazón de queso
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 obleas de empanadilla 250 g de espinacas bacon en dados 6 dados de queso semicurado 6 huevos de codorniz 2 ajos secos
Torta de peras
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 huevos tamaño Aceite de oliva (2 medias cáscaras de huevo y un poquito más) 1 vaso colmado (de los de agua) de harina 1 cucharada de ralladura...
Empanada d?espinacs
Plato Medio 50 min 325 kcal
Ingredientes: Hojaldre Espinacas crudas Cebolla confitada Queso de cabra en rodajas Sal 1 huevo
Amanida de llenties a la vinagreta
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: llenties olives verdes 1 ceba 1 tomàquet 1 pebrot verd 1/2 pebrot vermell, si es possible, escalibat 1 pastanaga mitjana 1 ou 1 all vinagre i oli...
Abadejo en salsa de shitake y guisantes
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de filetes de abadejo limpios y sin piel (lo venden ya así congelado) Un buen puñado de setas shitake (al gusto) Un buen puñado de guisantes...
Brandy egg nog
Aperitivo Fácil 10 min 211 kcal
Ingredientes: 40 g Brandy 50 g Leche 10 g Jarabe de Goma 1 Yema de Huevo Decoración : Nuez Moscada Rallada