Aperitivo

Ingredientes: Calabaza berenjena calabacin foie cebolla caramelizada

Ingredientes: 500 g de harina blanca levadura 2 decilitros de leche templada 1 huevo 150 g de pasas 1 manzana pelada y cortada en finas rodajas la piel rallada...

Ingredientes: un aguacate maduro dos cucharadas de queso de untar un limón sal pimienta aceite de oliva tres pimientos de piquillo encurtidos varios en conserva

Ingredientes: Jamón serrano en lonchas finas Una tarrina de queso philadelphia finas hierbas Dátiles Una tarrina philadelphia de queso azul Nueces

Ingredientes: 300 g harina normal 120 g mantequilla 100 g almendra molida 100 g azúcar 2 yemas de huevo 4 cucharadas agua de azahar Para la glasa (con 1 clara,...

Ingredientes: 500 g de chopitos frescos 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 4 ramitas de perejil 40 g de aceite de oliva Sal 2 cucharadas de zumo de limón

Ingredientes: 500 g de avellana tostada 250 g de azúcar 1/2 rama de vainilla

Ingredientes: Endibias: 8 Lonchitas de jamón de York: 8 Mantequilla: 40 g Queso parmesano rallado: 40 g Yemas de huevo: 2 Limón: 1 Una pizca de nuez moscada...

Ingredientes: 6 huevos 300 g almendra molida 300 g calabazate molido 250 g azúcar ralladura de un limón pequeño

Ingredientes: 250 g de harina de trigo todo uso 1 cucharadita de jenjibre en polvo 1 cucharadita de canela en polvo 1/4 de cucharadita de clavo de olor en polvo...

Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros 12 lonchas finitas de jamón serrano Un paquete de masa de hojaldre congelado 2 cucharadas de pesto Queso...

Ingredientes: 1/2 kg de harina de reposteria 250 g de manteca de cerdo 250 g azúcar glass ralladura de medio limón

Ingredientes: Para el bizcocho: 30 g azúcar. 20 g harina arroz. 2 cucharadas de cacao en polvo valor sin azúcar. 1 huevo. Para la mousse: Caramelos toffe 500 g...

Ingredientes: Yuca Harina de maíz amarillo Arroz Huevos Queso Sal

Ingredientes: 1/2 kg. de manteca de cerdo (satgi) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de azúcar fino 1/4 de vaso de zumo de naranja Una copita de cazalla (Anís...

Ingredientes: 1 kg. de habas secas 1 ramito de hierbabuena 4 guindillas pequeñas, picantes 1 pizca de sal

Ingredientes: 8 Patatas medianas (unos 800 g) 3 Dientes de ajo 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 1 Hoja de laurel 3 vasos de caldo de pollo Un chorizo mediano 2...

Ingredientes: Judías verdes. Nueces. Huevo duro. Queso en trozos (feta o un queso blanco más suave). Jamón serrano en lonchas. Tomate crudo para ensaladas.

Ingredientes: 12 mazorcas ½ libra de queso rallado Mantequilla Pollo 4 huevos Crema de leche Sal y pimienta

Ingredientes: Unas hojas de lechuga hoja de roble Una manzana 10/12 langostinos o gambas Un puñado de uvas pasas Queso Emmental rallado Salsa rosa Aceite de...

Ingredientes: 8 huevos 1 bola de mozzarella cebollino sal-pimienta mantequilla queso emmental rallado 1 paquete de Tuc natural o al bacon

Ingredientes: 259 g de leche condensada 3 huevos galleta molida 100 g de almendra molida 25 g de maizena 1 tableta de cholate de postres

Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo (suelen salir unas 8 unidades) 250 g de bacalao en migas 1 cebolla mediana 1 patata 4 dientes de ajo Queso rallado...

Ingredientes: de 1 a 1 ¼ taza de harina de maíz Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. ½ taza de harina cernida sal fina pimienta Comino