Aperitivo

Ingredientes: 1 kg. de habas secas 1 ramito de hierbabuena 4 guindillas pequeñas, picantes 1 pizca de sal

Ingredientes: 8 Patatas medianas (unos 800 g) 3 Dientes de ajo 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 1 Hoja de laurel 3 vasos de caldo de pollo Un chorizo mediano 2...

Ingredientes: Judías verdes. Nueces. Huevo duro. Queso en trozos (feta o un queso blanco más suave). Jamón serrano en lonchas. Tomate crudo para ensaladas.

Ingredientes: 12 mazorcas ½ libra de queso rallado Mantequilla Pollo 4 huevos Crema de leche Sal y pimienta

Ingredientes: Unas hojas de lechuga hoja de roble Una manzana 10/12 langostinos o gambas Un puñado de uvas pasas Queso Emmental rallado Salsa rosa Aceite de...

Ingredientes: 8 huevos 1 bola de mozzarella cebollino sal-pimienta mantequilla queso emmental rallado 1 paquete de Tuc natural o al bacon

Ingredientes: 259 g de leche condensada 3 huevos galleta molida 100 g de almendra molida 25 g de maizena 1 tableta de cholate de postres

Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo (suelen salir unas 8 unidades) 250 g de bacalao en migas 1 cebolla mediana 1 patata 4 dientes de ajo Queso rallado...

Ingredientes: de 1 a 1 ¼ taza de harina de maíz Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. ½ taza de harina cernida sal fina pimienta Comino

Ingredientes: 100 g bacalao desalado 100 g habitas congeladas escarola 1/4 parte de una cebolla 1 tomate aceite de oliva vinagre balsámico unas hojas de menta

Ingredientes: 1 barra de pan tradicional 100 g de tocino 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 4 dientes de ajo machacados 1/2 pimiento verde 1/4 pimiento...

Ingredientes: 300 g harina de maiz 200 g queso criollo 250 cc de leche 100 g verdeo 1 morrón 1 cebolla caldo

Ingredientes: 1 Huevo 50 g de azúcar 50 ml de aceite 50 ml de leche Canela en plvo 1 copita de anís el mono 1/2 sobre de levadura 200 g de harina Azúcar glass...

Ingredientes: Brioche: 150 g de leche 50 g mantequilla a temperatura ambiente 3 yemas de huevo 20 g de levadura prensada 400 g harina de fuerza 10 g de sal...

Ingredientes: Masa: 190 g de leche 1 huevo 35 g de mantequilla 40 g de azúcar 125 g de harina de repostería 3 cucharaditas de levadura química para el relleno:...

Ingredientes: 1 tarro de leche condensada (400 g) 200 g coco rallado 200 g almendras picadas 1 cucharada de ralladura de naranja 2 claras de huevos extra 300 g...

Ingredientes: 1 huevo 50 g de azucar 50 ml de aceite de oliva 50 ml de leche canela en polvo anis en grano 1/2 sobre de levadura 200 g de harina

Ingredientes: 3 patatas. 1 pimiento rojo. 1 berenjena. Aceite de oliva. Para las sardinas: 12 sardinas. 1 cebolla. 2 ajos tiernos. 1 zanahoria. 1 hoja de laurel...

Ingredientes: 0,5 tazas de queso blanco rallado 4 cucharadas de aceite 2 huevos 4 plátanos maduros

Ingredientes: 2 alcachofas harina sal 1 huevo medio limón

Ingredientes: 75 g de almendras 75 g de uvas pasas 1 diente de ajo picado 1 manojo de espinacas frescas 250 g de sémola para cuscús 250 ml. de agua 1 cda. de...

Ingredientes: 6 pimientos rojos secos 2 dientes de ajo 1 lomito de bacalao en salazón Aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 2 huevos 8 cucharadas soperas de aceite templado 7 cucharadas soperas de Anís del mono 7 cucharadas soperas de azúcar 1/2 sobre de levadura...

Ingredientes: 100 g aceite de oliva virgen extra 1 cebolla grande (150-200 g) 1/2 pimiento rojo (100 g) 1/2 pimiento verde (50-60 g) 1 calabacín grande o 2...