Aperitivo

Ingredientes: 120 g de jamón serrano 1 huevo duro 25 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 15 g de cebolla 85 g de harina 400 g de leche

Ingredientes: 250 g de hígado de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 40 g de mantequilla 1 buen chorro de brandy o coñac ½ vaso de oporto o jerez 1 lámina de cola...

Ingredientes: Olivas 30 g de sosa por kilo de olivas pebrella sal hojas de garrofera y sarcholiva o hierba de olivas

Ingredientes: 2 Tomates, Aceite de oliva, Jamón ibérico, Sal, Azúcar, Orégano

Ingredientes: 1 kg de boquerón Vinagre de vino blanco hasta cubrir 3 cucharas soperas de sal 6 cucharas soperas de agua oxigenada 1 manojo de perejil fresco 10...

Ingredientes: Las criadillas del conejo. 8 Higos frescos. 1 Cebolla 2 Dientes de ajo. Agua Sal 3 Clavos 3 Anís estrellado Un chorrito de vino tinto Una...

Ingredientes: 2 huevos (por persona. Si son pequeños poner 3) Queso rallado (para 6 huevos, 50 gr) Sal Aceite de oliva

Ingredientes: 1 kg de judías verdes o habichuelas verdes, 2 patatas medianas, 1 cebolla pequeña, 1 lata pequeña de maiz light, 2 latas de atún al natural, 1 lata...

Ingredientes: 600 g de patatas 2 tomates grandes firmes 1/2 cebolla o 1 cebolleta 2 latitas de atún en aceite,escurridas y reservamos el aceite 1 pimiento verde...

Ingredientes: Atún Langostinos Cebolla Ajos Tomates sherry Aceite de oliva Limón jugo de carne Pimientos verdes de los de freír Sal Un poco de harina Caldo de...

Ingredientes: 150g. de harina + la necesaria para amasar 25g. de azúcar + la necesaria para rebozar 100g. de manteca de cerdo 1 chorrito de anis, pero como no...

Ingredientes: el melón con jamón el kiwi con jamón los melocotones rellenos de ensalada los canapés de manzana, jamón y queso los bocaditos sepuesaberquesesto...

Ingredientes: 150 g de magro de cerdo de lata 150 g de queso de bola 50 g de aceitunas rellenas de anchoas 30 g de anchoas 10 g de pepinillos en vinagre 100 g...

Ingredientes: 50 aceitunas verdes grandes deshuesadas (preferentemente ascolanas) 40 gr de queso crema 50 gr de queso azul 1 taza de harina 2 huevos 2 tazas de...

Ingredientes: 100 g de spaguetti por persona Salchichas frankfurt Salsa de tomate, queso rallado u otro condimento que nos apetezca!

Ingredientes: 2 latas de Atún claro en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 12 hojaldres o volovanes para rellenar 12 palitos de cangrejo por persona 4 huevos...

Ingredientes: Pimientos rojos asados y limpios Huevo Harina Agua Sal Aceite

Ingredientes: los riñones mismos cebolla picada finamente ajos en láminas o picados una guindilla o más vino blanco perejil

Ingredientes: 2 champiñones grandes u 8 pequeños Medio limón 2 cucharadas de queso parmesano rallado Medio diente de ajo Perejil Aceite de oliva

Ingredientes: 250 G de Manzanas 6 Rebanadas de Pan de Molde sin corteza 4 Huevos 1/4 L. de Leche 1/4 L. de Nata Líquida 1 Cucharada de Azúcar Avainillado 3 o 4...

Ingredientes: 1 lata de Bonito del Norte de Conservas Serrats 12 galets 4 pimientos del piquillo 2 huevos duros 2 dientes de ajo Hojas variadas de lechuga Sal...

Ingredientes: 1 paquete de palomitas para microondas (100 gr aprox) 1/2 taza de mantequilla o margarina 1/2 taza de miel 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 cita de...

Ingredientes: 300 g de langostinos cocidos 150 g de palitos de cangrejo 150 ml de mayonesa 3 huevos duros 3 cucharadas de ketchup 1 manzana verde zumo de 1...

Ingredientes: Lechugas variadas 1 patata cocido 1 huevo cocido 1 tomate 6 langostinos cocidos 100 gramos de gulas Aceite y Sal Vinagre de módena Vinagre de manzana