Petitchef

Aceitunas ascolanas

Aperitivo
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
1081 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
50 aceitunas verdes grandes deshuesadas (preferentemente ascolanas)

40 gr de queso crema

50 gr de queso azul

1 taza de harina


2 tazas de pan rallado

pimienta negra recién molida

Preparación

  • Si las aceitunas tienen hueso, deshuesarlas. Preparar una pasta con el queso azul picadísimo y el queso crema. Añadir pimienta negra a gusto.
  • Poner la pasta en una manga de pico pequeño y rellenar las aceitunas. Rebozarlas en harina, luego bañarlas en huevo batido y luego rebozarlas en el pan rallado.
  • Dejarlas reposar en el frigorífico mínimo 1 hora (se pueden congelar). Darles un golpe de fritura y servir (¡servirlas tibias si no quieren quemarse!)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (441g)
Calorías: 1081Kcal
  • Carbohidratos: 143g
  • Grasa total: 34.7g
  • Grasa sat.: 10.5g
  • Proteínas: 39.6g
  • Fibras: 14.3g
  • Azúcar: 5.7g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 32

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

jorge, 17/11/2018

Excellent

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