Rosquillas de manteca

Ingredientes

• 150g. de harina + la necesaria para amasar
• 25g. de azúcar + la necesaria para rebozar
• 100g. de manteca de cerdo
• 1 chorrito de anis, pero como no tenía he echado licor de melocotón
• 1 huevo
• Sal
• Aceite