Rosquillas de chocolate

Name: Rosquillas de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 280 g de mantequilla a temperatura ambiente; 100 g de azúcar; 2 cucharadas de canela; 4 cucharaditas de leche; 300 g de harina; 1 cucharada de cacao puro; mantequilla para untar; 200 g de chocolate; 100 ml de leche; 1 cucharada de mantequilla

Postre

Fácil

35 min

846 Kcal

Pequeños pasteles deliciosos al chocolate para los más golosos.

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Enciende el horno a 180ºC. Se bate la mantequilla bien hasta dejar una crema , se añade el azúcar y batir. Se añade la canela , la leche , el cacao y la harina, amasa y coloca la mezcla en una manga pastelera.
Unta de mantequilla una fuente del horno y poner papel de hornear untado de mantequilla. Forma círculos con la manga pastelera, mete en el horno y hornea unos 15 a 20 minutos.
Cuando estén sacar del horno y dejar sobre una rejilla que se enfríen. Mientras tanto se hace la crema de chocolate.
Parte el chocolate en trozos y pon en un cazo con la leche y la mantequilla, dar vueltas sin dejar de mover hasta que le chocolate se derrita. Retira del fuego y deja que se enfrié hasta que este algo más firme la crema.
Mete la crema en una manga pastelera y coloca la crema en una rosquilla y juntarla con otra rosquilla. Se puede servir al mismo instante o para otro día entonces el chocolate estará más cuajado.