Receta bolitas de chocolate deliciosas

Ingredientes

• 470 g de harina blanca
• 80 g de Chocolate fondant triturado
• 100 g de pasas sultanas
• 1 cubito de levadura de cerveza fresca
• 2.5 dl de leche tibia
• 110 g de azucar refinada
• 50 g de chocolate amargo
• 2 huevos y 1 yema
• La corteza rallada de 1 limón y 1 naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 125 g de mantequilla
• 50 g de mermelada de albaricoque