Brocheta de atún con langostinos acompañada de su salsa casera de pimientos fritos.

Ingredientes

• Atún
• Langostinos
• Cebolla
• Ajos
• Tomates sherry
• Aceite de oliva
• Limón
• jugo de carne
• Pimientos verdes de los de freír
• Sal
• Un poco de harina
• Caldo de cocer las carcasas de los langostinos