Petitchef

Ensalada de judías verdes fria

Entrante
2 porciones
30 min
25 min
Medio
741 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
1 kg de judías verdes o habichuelas verdes,

2 patatas medianas,

1 cebolla pequeña,

1 lata pequeña de maiz light,

2 latas de atún al natural,

1 lata de aceitunas negras sin hueso ,

aceite de oliva,

vinagre de módena ,

sal.

Preparación

  • Cogemos las judías y las patatas las limpiamos bien con agua , pelamos las patatas y se pican a trocitos la judias
  • Las colocamos en una olla con agua y se ponen a hervir unos 25 minutos tapadas con fuego medio.
  • Cuando estén tiernas se escurren del agua y las ponemos en una fuente onda dejamos enfriar
  • Ya frias se echa el maiz ,atún escurrido,las aceitunas,la cebolla picadita menuda, se aliña con sal, vinagre de módena y por último el aceite le damos unas vueltas y listo buen provecho.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 974g
Calorías: 741Kcal
  • Carbohidratos: 72.3g
  • Grasa total: 23g
  • Grasa sat.: 4.1g
  • Proteínas: 48.3g
  • Fibras: 25.5g
  • Azúcar: 12.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 20

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

ENSALADA DE JUDÍAS VERDES FRIA, foto 1ENSALADA DE JUDÍAS VERDES FRIA, foto 2


Comentarios de los miembros:

28/05/2015

Buenisima !!!!

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24/01/2013

Me parece deleciosa

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