Ensalada de judías verdes al vapor en el varoma

Ingredientes

• 500g. de judias verdes redondas
• 1cebolleta fresca
• 3 patatas medianas
• 3 huevos duros
• sal,
• vinagre y aceite para el aliño
• 1 Litro de agua para el vaso.

Preparación

• Si no tenemos nada que poner en el vaso lo llenamos con el litro de agua.
• Cortamos la judias en trozos de 4 cm. y las patatas en rodajas de 1 cm. y los huevos lo metemos en film transparente para que no esten en contacto con las judias ni las patatas.
• Todo lo metemos en el varoma. antes de poner el varoma encima del vaso programamos 7 minutos a temperatura varoma vel. 1 para calentar el agua y una vez que termine colocaremos el varoma en la tapa del vaso y programamos 20 minutos temperatura varoma vel . 1
• Aliñaremos con aceite sal y vinagre .y dejaremos enfriar antes de servir.

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