Ensalada de judias verdes

Ingredientes

• 500 g de judias verdes
• 2 patatas grandes
• 2 tomates
• 4 huevos cocidos
• 12 aceitunas negras
• 3 latas pequeñas de atún
• 4 dientes de ajo
• Unas ramitas de perejil
• 100 ml de aceite de oliva
• 50 ml de vinagre de jerez