Aperitivo

Ingredientes: Espárragos trigueros 1/4 pimiento rojo 1/2 cebolleta fresca 1 huevo duro 20 cucharadas de Aceite de oliva 4 cucharadas de Vinagre de Jerez Sal y...

Ingredientes: 200 g harina 1 cucharadita de sal Orégano 70 g de mantequilla sin sal 60 ml de yogur

Ingredientes: 600 g de sandía (ya limpia) 350 g de azúcar

Ingredientes: 750 ml. de ron blanco de calidad 500 g de cerezas deshuesadas 375 g. de azúcar

Ingredientes: 1 brick de crema suave de verduras mediterráneas knorr 1 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 60 g de harina 100 ml de leche 2 cucharadas de aceite de...

Ingredientes: Pollo marinado en yogur rebozado con avena 1 bandeja de filetes de pechuga de pollo 2 yogures naturales Hierbas aromáticas al gusto 2 puñados de...

Ingredientes: 1 bote de pimientos del piquillo 6 dientes de ajo 1 cucharadita de cafe colmada de cominos 1 cucharadita de oregano sal 2 cucharadas grandes de...

Ingredientes: 250 g Coquinas Medio vaso de Aceite 3 dientes de ajos Agua Sal

Ingredientes: 1 botella de vino blanco o cava, un chorrito de vodka, 1 cucharada de vainilla, 4 limas cortadas a la mitad, 2 limones cortados a la mitad, frutas...

Ingredientes: Orégano: 10 g Aceite de girasol: 50 ml Queso Boffard: 150 g Pasta Filo: 1 u Queso Boffard: 100 g Aceite de orégano: 25 ml/15 g Piruletas de Boffard

Ingredientes: 2 Rajas de melón cortadas a trozos 7 Langostinos 200 g lechuga 3 Palitos de surimi Jamón serrano en virutas o tacos Aceite sal y pimienta blanca

Ingredientes: Lonchas de bresaola (sugiero una por persona) Una esquinita de foie (a mejor calidad, mejor sabor) Cebollino fresco picado. Una gota de aceite por...

Ingredientes: 1 l de leche 140 g de harina margarina 1 cebolla 350 g de chistorra nuez moscada 2 cucharadas de pacharan sal harina para rebozar las croquetas...

Ingredientes: 12 Mini Vols au Vent 3 lonchas de Jamón Cocido fino 50 gramos de Tomate Frito 1 Tranchete

Ingredientes: 1 Paquete de bizcochos de soletilla 500 ml de leche Anís Crema pastelera (ver receta de los NEVADITOS) Coco rallado

Ingredientes: Hueva de bacalao Tomate de ensalada Pimiento fino Cebolleta Pepino Aceite de oliva virgen Vinagre de jerez Sal

Ingredientes: 1 bote de ensalada de cangrejo de Conservas Serrats 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 lata de mejillones “extra grandes” en...

Ingredientes: 16 Huevos 1 Kg Azúcar

Ingredientes: -Huevos cocidos -Langostinos cocidos en su punto de sal -Mayonesa -Patatas cocidas -Ajo.

Ingredientes: 1 paquete de ensalada 4 estaciones. 1 paquete de patatas cocidas envasadas al vacio. 200g de dados de bacon ahumado. 1 diente de ajo. 4 tomates...

Ingredientes: 5 patatas 5 zanahorias 1 puñado de guisantes 1 puñado de judias verdes 1 cebolleta 2 huevos duros 1 lata de atún Mayonesa: con 1 huevo + sal +...

Ingredientes: Biga: 70 g harina de fuerza 35 g agua 0,5 g levadura seca instantánea (la puntita de un cuchillo) Masa final: 400 g de harina de fuerza (del...

Ingredientes: Para la crema pastelera: 4 yemas de huevo 1 l de leche 250 g de azúcar 90 g de maizena piel de limón Para la masa de la pasta choux: 250 g de agua...

Ingredientes: 3/4 de taza de harina de maíz ( maseca). 3/4 de taza de harina de trigo. 200g de queso parmesano rallado. 3/4 de taza de agua. 1 cucharadita de...