Pollo marinado en yogur rebozado en avena

Ingredientes

• Pollo marinado en yogur rebozado con avena
• 1 bandeja de filetes de pechuga de pollo
• 2 yogures naturales
• Hierbas aromáticas al gusto
• 2 puñados de copos de avena
• 1 cucharada sopera de harina
• 3 cucharadas soperas de pan rallado
• Pimienta negra molida
• Ajo molido
• Sal
• Aceite de oliva para freír

Preparación

• Batimos los yogures y metemos las tiras de pollo durante 2 horas como mínimo.
• En otro bol,mezclamos los demás ingredientes,rebozamos el pollo en esta mezcla y freímos en abundante aceite.
• Ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante.

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