Zanahorias glasé

Name: Zanahorias glasé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg Zanahorias Pequeñas; 100 g Azúcar; 50 g Mantequilla; Sal

Aperitivo

Fácil

15 min

283 Kcal

Ingredientes

1 Kg Zanahorias Pequeñas
100 g Azúcar
50 g Mantequilla
Sal

Costo estimado: 2.2€ (0.55€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción5 min

Limpiar y trocear las zanahorias. Poner agua a hervir, y cuando empiece la ebullición, echarlas zanahorias y hervirlas durante unos diez minutos. A continuación colocar las zanahorias en una cacerola y les echarles sal.
Después añadir el azúcar y la mantequilla. Dejar cocinar lentamente y tras unos minutos cubrimos las zanahorias con agua. Seguir cocinando hasta que el agua se consuma, y se sirven en plato o fuente.
La zanahorias glasé son una guarnición estupenda para carnes o pescados, son excelentes para acompañar con costillas de cerdo también!