Lista de recetas de cocina - página 318

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Receta Soufflé de coliflor y puerro

Soufflé de coliflor y puerro

Plato Medio 35 min 415 kcal
Ingredientes: Coliflor (8 o 10 ramilletes) 1 puerro grande (o 2 medianos) 3 huevos (tamaño L) Salsa bechamel espesa margarina light aceite de oliva virgen extra...
Receta Quiche de beicon, nueces y puerro

Quiche de beicon, nueces y puerro

Plato Medio 1 hora 725 kcal
Ingredientes: 1 lámina de masa brisa refrigerada 3 puerros 75g de beicon en trozos 4 huevos grandes 500mL de nata líquida para cocinar (18% m.g.) 100g de nueces...
Receta Lasaña de verduras, pescado y gambas

Lasaña de verduras, pescado y gambas

Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Placas de lasaña, ( yo hoy no tenía y he utilizado 18 placas de canelones) 1 cebolla pequeña 1 puerro grandecito 1 berenjena bien hermosa Pescado...
Receta Lomos de rape en salsa verde

Lomos de rape en salsa verde

Plato Medio 25 min 25 min
Ingredientes: 2 lomos de rape limpios 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco seco 1 ramillete de perejil fresco 2 patatas...
Receta Pochas

Pochas

Entrante Medio 40 min 297 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de pochas congeladas (se pueden hacer frescas,salen mejor pero yo no tenia tiempo) 1 cebolla 1 diente de ajo 1 tomate maduro 2 pimientos...
Receta Albóndigas de pescado con salsa de cebolla

Albóndigas de pescado con salsa de cebolla

Plato Medio 1 h 15 m 165 kcal
Ingredientes: 400 gr. de merluza congelada 2 rebanadas de miga de pan ( mejor de molde ) 1 huevo 2 cebollas 2 ajos 1 pastilla de caldo de pescado 1 vasito de...
Receta Bizcocho coca cuarto

Bizcocho coca cuarto

Postre Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: 10 huevos. 350 gr. de azúcar glass. 170 gr. de fécula de patatas
Receta Pasteles con crema de avellanas

Pasteles con crema de avellanas

Postre Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Para el bizcocho. 3 huevos. 3 cucharadas de harina. 3 cucharadas de azúcar. 1 cucharadas de cacao puro. Para la crema de avellanas. 1/2 de leche. 3...
Receta Cous-cous en barquitas de patata

Cous-cous en barquitas de patata

Entrante Medio 1 hora 6 min
Ingredientes: 200 gr. de cous-cous aceite de oliva mantequilla 4 patatas de tamaño medio y lo mas lisas posible 2 latas de atún pimientos de piquillo cebolletas...
Receta Cuajada con compota de pera

Cuajada con compota de pera

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 sorbe de cuajada Royal 4 peras de conferencia grandes 1 limón Sucaflore (edulcorante para cocinar) 1 ramita de canela 2 Cd de brandy 1/2 litro...
Receta Espaguetis con salsa de pera

Espaguetis con salsa de pera

Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 200gr espaguetis integrales 1 pera de conferencia 1 cebolla 1 diente de ajo 150 ml de caldo de verduras 50 ml de vino blanco seco 2 cucharaditas de...
Receta Rollo de carne a la moderna

Rollo de carne a la moderna

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 de carne picada mixta ( también puede ser de sólo ternera o incluso de pollo y pavo ) 2 huevos crudos 2 cucharadas de pan rayado ( le tuve que...
Receta Judias con salchichas

Judias con salchichas

Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 300 gr. de judías blancas 1 diente de ajo 1 cebolla 100 gr. de panceta 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva 400 gr. de tomates pelados en lata, yo...
Receta Muslos de pollo en salsa

Muslos de pollo en salsa

Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 Kg. de muslos de Pollo 1 Cebolla 3 o 4 Ajos 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo Jéngibre una pizca 1 Pastilla de caldo de pollo Perejil 1 vaso de...
Receta Lomo de cerdo curado a la sal

Lomo de cerdo curado a la sal

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gr aproximadamente 500 gr de sal gruesa 375 gr de azúcar moreno Para el adobo: 2 cucharadas de orégano 2...
Receta Tarta helada de turron ó helado de turrón

Tarta helada de turron ó helado de turrón

Postre Medio 30 min
Ingredientes: Para un molde de 21 cm: La base de la tarta: 150 gr. de galletas María trituradas y mezcladas con 75 gr. de mantequilla. 4 huevos, 3 cucharadas de...
Receta Cabello de ángel

Cabello de ángel

Postre Medio 55 min 17 kcal
Ingredientes: 1 calabaza de cidra (como la de la foto) azúcar agua palito de canela cáscara de limón
Receta Albóndigas de pollo en salsa de verduras

Albóndigas de pollo en salsa de verduras

Plato Medio 45 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas 800 gr de pechuga de pollo 3 ajos 100 grde miga de pan (yo he usado pan de molde) 1 huevo Perejil Harina Sal y pimienta Para la...
Receta Asado de cerdo a la naranja

Asado de cerdo a la naranja

Plato Medio 1 día 7 h 911 kcal
Ingredientes: 1.5 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco 2 vaso de caldo 3 naranjas 1...
Receta Trenza rellena de atún con tomate

Trenza rellena de atún con tomate

Entrante Medio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa de las trenzas (salen 2 ) : 500 grms de harina normal 250 ml de leche templada 100 grms de mantequilla 1 huevo xl 5 grms...
Receta Sopa de habichuelas verdes y calabaza

Sopa de habichuelas verdes y calabaza

Plato Fácil 35 min 102 kcal
Ingredientes: Caldo del puchero 1/2 kg de calabaza 1/4 kg de habichuelas verdes 1-2 patatas grandes Garbanzos rescatados del puchero ( si no han quedado se puede...
Receta Magdalenas de nata

Magdalenas de nata

Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 huevos 300gr de harina 200gr de azúcar 200ml de aceite de girasol 100ml de nata líquida 1 sobre de levadura royal Nocilla, mermelada, pepitas de...