Lista de recetas de cocina - página 350

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Receta Tarta de orujo

Tarta de orujo

Postre Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 4 yemas de huevos 100gr de azúcar 80 ml de leche Otra poquita de leche para mojar la gelatina (yo la echo en un plato) 5 hojas de gelatina 75 ml de...
Receta Menestra de verduras de primavera

Menestra de verduras de primavera

Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 12 Espárragos verdes, 12 espárragos blancos, 100 gr. de borraja, 50 gr. guisantes pelados, 12 judías verdes, 2 nabos, 4 alcachofas,1 calabacín, 1...
Receta Tarta de cuajada

Tarta de cuajada

Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 vasos de leche 800ml de nata líquida 4 sobres para hacer cuajada 6 a 8 cucharadas de azúcar 15 galletas Mantequilla (4 cucharadas) Mermelada de...
Receta Risotto con arroz arbóreo

Risotto con arroz arbóreo

Plato Medio 40 min 149 kcal
Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz Arbóreo 3 puerros 3 zanahorias 1 ají morrón 2 tubitos de azafrán 3 tazas de caldo de verduras sal marina aceite de oliva
Receta Potaje de garbanzos con acelgas

Potaje de garbanzos con acelgas

Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 cebolla...
Receta Pinchitos de cerdo (brochetas)

Pinchitos de cerdo (brochetas)

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Brochetas para dos: 1 libra de carne de cerdo fresco, cortada en cubos Sal, aceite de oliva, mezcla de hierbas secas (oregano, tomillo, albahaca) y...
Receta Sancocho de habichuelas blancas

Sancocho de habichuelas blancas

Plato Medio 2 horas 40 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: 1 y media libra de habichuelas blancas (600 g.) 3 dientes de ajo 1/2 libra de chuletas ahumadas o costillitas...
Receta Fritada de verduras (pisto ó ratatouille)

Fritada de verduras (pisto ó ratatouille)

Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: para 4 personas: 3 calabacines (450 g) 3/4 de libra de papas (150 g) 2 berengenas grandes 2 pimientos, rojo y verde 3 cebollas picadas 3 dientes de...
Receta Rabito de cerdo (tipo puchero)

Rabito de cerdo (tipo puchero)

Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 2 lib. de Rabito de cerdo (1 kilo) 2 Zanahorias grandes, 1 Cebolla y 5 dientes de ajo 1 Pimiento o Ahí cubanela 1 lata de garbanzos (tambien los...
Receta Lentejas rápidas

Lentejas rápidas

Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomates...
Receta Puré de ñame

Puré de ñame

Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: para dos: 1 libra de yautía, yuca o ñame 2 puñados de espinaca fresca, o 200 gms. de espinaca congelada 1 cucharadita de gengibre rallado Aceite de...
Receta Quenelas ligeras

Quenelas ligeras

Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 150grm de queso blanco 1 huevo 1 vaso de zumo de tomate 20grm de harina 1 cucharadita de estragón 1 cucharadita de cebollino Sal Pimienta
Receta Pasta picante con gambas y mejillones.

Pasta picante con gambas y mejillones.

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: - Pasta ( cantidad que querais) Un puñado de gambas. Un puñado de mejillones. 1/2 Pimiento Verde y 1/2 Pimiento Rojo. 1/2 Cebolla. 1 Diente de...
Receta Menestra de verduras y garbanzos

Menestra de verduras y garbanzos

Entrante Fácil 20 min 219 kcal
Ingredientes: 200g de champiñones laminados 1 Taza de desayuno de guisantes 1 Taza de desayuno de garbanzos cocidos Unos taquitos de jamón serrano Aceite de...
Receta Pastel de merluza y puerros

Pastel de merluza y puerros

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Esta receta la he copiado del blog de Menorcana Ana en la cocina 300 gr de merluza 4 puerros 4 cta de aceite 1 bote nata 50 gr queso Philadelphia 3...
Receta Spagueti con leche de coco

Spagueti con leche de coco

Plato Fácil 30 min 174 kcal
Ingredientes: 2 tomates naturales 1/2 cebolla 1 ajo 4 cucharadas soperas de leche de coco Espagueti Albahaca Gambas Aceite y sal
Receta Pan de calatrava

Pan de calatrava

Postre Fácil 25 min 601 kcal
Ingredientes: 4 huevo 1/2 litro de leche 8 cucharadas soperas de azúcar Bizcochos de soletilla o galletas Caramelo líquido
Receta Costilla de cerdo con salsa de verduras

Costilla de cerdo con salsa de verduras

Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo, 1 cebolla mediana, 2 puerros, 2 zanahorias, 1/2 pimiento rojo, 2 dientes de ajo, 3 tomates naturales, una cucharilla de...
Receta Brioche con nocilla

Brioche con nocilla

Postre Medio 10 min 35 min
Ingredientes: 90 gr de leche 30 gr de levadura prensada fresca de panadería 4 huevos 500 gr de harina de fuerza 60 gr de azúcar 10 gr de sal 100 gr de mantequilla
Receta Ensalada caliente de lechuga

Ensalada caliente de lechuga

Entrante Fácil 1 hora 567 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de lechuga variada 150grm bacón 3 cucharadas de nata 1 cucharadita de mostaza 2 ajos 2 rebanadas de pan Aceite Sal
Receta Risotto de gambas y champiñones

Risotto de gambas y champiñones

Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 200g de arroz arborio 100g de champiñones 100g de gambas 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1 puerro 1...
Receta Tarta nutella (tipo mousse)

Tarta nutella (tipo mousse)

Postre Medio 24 horas
Ingredientes: un bote de Nutella de 400 gr un brick de 500ml de nata para montar un sobre de gelatina en polvo 4 o 5 cucharadas de azúcar un vaso de leche un...
Receta Crema de mango

Crema de mango

Postre Medio 50 min 304 kcal
Ingredientes: 1 kg. de Mango 250 ml. de Nata líquida 1 vaina de Vainilla (o bien el azúcar que sea avainillado) 100 gr. de azúcar Unas hojas de menta (para decorar)