Ingredientes: 240 de cobertura negra 70% 120g de mantequilla 4 huevos medianos ó 3 grandes 310g de azúcar 190g de harina 1/4 cucharada de impulsor ( royal) 160gr...
Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa fresca(si tenéis tiempo la preparáis) un manojo de espárragos verdes 150 gramos de bacon ahumado 50 gramos de jamón cocido...
Ingredientes: 125 g. de Mantequilla 100 g. de azúcar moreno 100 g. de azúcar blanquilla 1 huevo de 70 g. 120 g. de harina de repostería 160 g. de salvado de...
Ingredientes: 4 piezas de salmón de 150gr cada una 50gr de almendras sin piel 50gra de pan rallado 2 gajos de ajo 2 cebollas 2 hojas de laurel 1 limón 3 cuchara...
Ingredientes: Para la mousse de fresas: 1/2 litro de puré de fresas naturales 200 gr. de leche condensada (yo la puse desnatada) 1/2 litro de nata líquida para...
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena grande 1/4 de cebolla grande 12 langostinos crudos + unos cuantos para decorar 1/2 l de caldo de pescado...
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro (dos tabletas) 250 gr de mantequilla 200 gr de azúcar una pizca de sal 6 cucharadas soperas de cacao amargo (yo usé...
Ingredientes: 3 colitas de rape de ración (o tres lomos de ración) 2 patatas medianas (o una grande) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla 1...
Ingredientes: 200 ml. de nata (da igual que sea para cocinar o montar). 200 gr. de azúcar. 2 yemas de huevo. 1 clara de huevo. 1 cucharadita de levadura (tipo...
Ingredientes: Para los crujientes de morcilla: 1 morcilla (no de arroz) 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de canela Pasta brick o filo 1 huevo Para...
Ingredientes: 400 gr de harina 250 gr de mantequilla 100 gr de yogur 3-4 yemas 100 gr de azúcar 15 gr de impulsor (un sobre) Relleno: 300-500 gr de fresa 150 gr...
Ingredientes: Para la masa ligera: 1/2 vaso de agua mineral fría (unos 125 ml) 300 gr de harina floja 140 de margarina 1 pizca de sal Para el relleno: Crema...
Ingredientes: 400 gramos de arroz 6 alcachofas una punta de jamón 1 litro de caldo de ave (o de verdura) 150 ml de vino blanco 1 cebolla pequeña 2 dientes de...
Ingredientes: INGREDIENTES para un bol: 200 gr. de queso fresco 0% 1/2 c/s de cebollino 1 c/s de perejil 1/2 c/s cilantro 1/2 c/s de orégano fresco 1/2 c/s de...
Ingredientes: PARA LA MOUSE DE COCO: 2 cucharas de azúcar 4 claras de huevo 50 mg de coco rayado 200 ml de nata 35% materia grasa. 1 sobre de gelatina neutre 100...
Ingredientes: Ingredientes para bizcocho: 200 g de chocolate fondant 125 g de mantequilla 200 g de azúcar 125 g d harina 5 huevos 1 cucharadita de levadura...
Ingredientes: o Bizcocho chocolate micro 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina 1 sobre de levadura 1 vaso de cacao en...
Ingredientes: 3 cucharadas de levadura química o unos 25 gr. de levadura fresca. 1 taza de leche caliente a 45ºC (240 ml.). 400 gr. de harina de fuerza...
Ingredientes: masa: 1 coliflor 1 pastilla de caldo de pollo 1 huevo Queso rayado ligero Sal Especias ( en mi caso ajo en polvo, curry y orégano ) encima de la...