Lista de recetas de cocina - página 310

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Receta Pan de brownie

Pan de brownie

Postre Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 240 de cobertura negra 70% 120g de mantequilla 4 huevos medianos ó 3 grandes 310g de azúcar 190g de harina 1/4 cucharada de impulsor ( royal) 160gr...
Receta Quiché de espárragos verdes y bacon

Quiché de espárragos verdes y bacon

Entrante Medio 55 min 386 kcal
Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa fresca(si tenéis tiempo la preparáis) un manojo de espárragos verdes 150 gramos de bacon ahumado 50 gramos de jamón cocido...
Receta Galletas de avena con ciruelas pasas

Galletas de avena con ciruelas pasas

Postre Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 125 g. de Mantequilla 100 g. de azúcar moreno 100 g. de azúcar blanquilla 1 huevo de 70 g. 120 g. de harina de repostería 160 g. de salvado de...
Receta Salmón con almendras – salmone alle mandorle

Salmón con almendras – salmone alle mandorle

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 piezas de salmón de 150gr cada una 50gr de almendras sin piel 50gra de pan rallado 2 gajos de ajo 2 cebollas 2 hojas de laurel 1 limón 3 cuchara...
Receta Mousse de fresas con chocolate negro

Mousse de fresas con chocolate negro

Postre Medio 45 min 30 min
Ingredientes: Para la mousse de fresas: 1/2 litro de puré de fresas naturales 200 gr. de leche condensada (yo la puse desnatada) 1/2 litro de nata líquida para...
Receta Berenjenas con salsa de langostinos

Berenjenas con salsa de langostinos

Plato Fácil 30 min 160 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena grande 1/4 de cebolla grande 12 langostinos crudos + unos cuantos para decorar 1/2 l de caldo de pescado...
Receta Brownie de jamie oliver

Brownie de jamie oliver

Postre Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro (dos tabletas) 250 gr de mantequilla 200 gr de azúcar una pizca de sal 6 cucharadas soperas de cacao amargo (yo usé...
Receta Pisto manchego

Pisto manchego

Entrante Medio 1 hora 1271 kcal
Ingredientes: 1/2 k. de calabacin 1/2 k. de cebolla. 1/2 k. de pimientos verdes. 1 k. de tomates maduros. 150 ml. de aceite de oliva Sal
Receta Rape al horno con patatas, a la donostiarra

Rape al horno con patatas, a la donostiarra

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 colitas de rape de ración (o tres lomos de ración) 2 patatas medianas (o una grande) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla 1...
Receta Galletas de nata

Galletas de nata

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 ml. de nata (da igual que sea para cocinar o montar). 200 gr. de azúcar. 2 yemas de huevo. 1 clara de huevo. 1 cucharadita de levadura (tipo...
Receta Calabacines rellenos de gambas

Calabacines rellenos de gambas

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 calabacines 6 langostinos un puñado de gambitas peladas congeladas 1/2 cebolla harina sal, pimienta coñac Queso rallado
Receta Crujientes de morcilla y foie

Crujientes de morcilla y foie

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los crujientes de morcilla: 1 morcilla (no de arroz) 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de canela Pasta brick o filo 1 huevo Para...
Receta Pastel “fresa nevada”

Pastel “fresa nevada”

Postre Fácil 1 h 25 m 592 kcal
Ingredientes: 400 gr de harina 250 gr de mantequilla 100 gr de yogur 3-4 yemas 100 gr de azúcar 15 gr de impulsor (un sobre) Relleno: 300-500 gr de fresa 150 gr...
Receta Pastel de manzanas y cerezas

Pastel de manzanas y cerezas

Postre Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: Para la masa ligera: 1/2 vaso de agua mineral fría (unos 125 ml) 300 gr de harina floja 140 de margarina 1 pizca de sal Para el relleno: Crema...
Receta Arroz con alcachofas.

Arroz con alcachofas.

Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gramos de arroz 6 alcachofas una punta de jamón 1 litro de caldo de ave (o de verdura) 150 ml de vino blanco 1 cebolla pequeña 2 dientes de...
Receta Pollo con butifarra al cava

Pollo con butifarra al cava

Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 pollo grande 2 butifarras crudas 1 cebolla grande 1 botella de cava de 3/4 l 100 gr de manteca de cerdo sal pimienta aceite
Receta Mini mouse de coco con glasa de chocolate

Mini mouse de coco con glasa de chocolate

Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: PARA LA MOUSE DE COCO: 2 cucharas de azúcar 4 claras de huevo 50 mg de coco rayado 200 ml de nata 35% materia grasa. 1 sobre de gelatina neutre 100...
Receta Tarta sacher al microondas

Tarta sacher al microondas

Postre Medio 2 horas 15 min
Ingredientes: o Bizcocho chocolate micro 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina 1 sobre de levadura 1 vaso de cacao en...
Receta Donuts caseros

Donuts caseros

Postre Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: 3 cucharadas de levadura química o unos 25 gr. de levadura fresca. 1 taza de leche caliente a 45ºC (240 ml.). 400 gr. de harina de fuerza...
Receta Ensalada con champiñones

Ensalada con champiñones

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 Bolsa de brotes tiernos ( ensaladas de mercadona ) 2 Champiñones Jamón york 1 Tarrina pequeña de queso fresco light Unas nueces Unas pasas...
Receta Pollo rustido con coñac

Pollo rustido con coñac

Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 Pollo a cuartos (aprox 1,5kg) 1 Cebolla 1 Tomate 4 Dientes de ajos. Coñac Aceite Sal
Receta Pizza barbacoa / masa de coliflor

Pizza barbacoa / masa de coliflor

Plato Medio 1 hora 226 kcal
Ingredientes: masa: 1 coliflor 1 pastilla de caldo de pollo 1 huevo Queso rayado ligero Sal Especias ( en mi caso ajo en polvo, curry y orégano ) encima de la...