Cómo comer sano, pirámide nutricional

¿Cuáles son los alimentos que deberíamos comer todos los días? --> Frutas, verduras, pan (integral a ser posible), cereales, arroz, pasta y lácteos. Todo eso sin contar con que hay que beber al menos 1,5 litros de agua diarios y hacer ejercicio.

¿Qué nos aportan?

• Fruta y verdura → minerales, vitaminas y fibra
• Pan, cereales, pasta y arroz → hidratos de carbono (glúcidos)
• Lácteos (yogur, leche y queso) → Calcio

Como dicen, debemos de comer al menos 5 piezas de fruta o verdura todos los días. Esta cantidad es la aconsejable, pero aunque sea, fruta y verdura hay que comer todos los días.

Te proponemos empezar bien el día con un smoothie de frutas, es la combinación perfecta par alternar varios tipos de fruta y a veces incluso verdura. Además, puedes incorporar cereales y lácteos para completar tu desayuno de campeones!

Y para la hora de comer o la cena, un plato de verdura elaborado con creatividad y escogiendo buenos maridajes puede incluso estar más rico que una chuleta! :D Unas croquetas de brócoli al horno es la opción perfecta!

¿Que debemos comer al menos 3-4 veces por semana? --> Carne, pescado y huevos. Debemos comer estos alimentos unas 3-4 veces alternando su consumo entre la carne y el pescado. Y en cuanto a los huevos, es aconsejable consumir 4 unidades máx a la semana.

¿Qué nos aportan?

Estos alimentos añaden proteínas a nuestro cuerpo. También, una vitamina en particular, la vitamina B-12. Este tipo de nutriente sólo se obtiene en alimentos que provienen de origen animal. Es por ello que, los vegetarianos/veganos tienen que tomar un suplemento alimenticio para suplir esas deficiencias en el cuerpo.

¿Qué pasa si nuestro cuerpo tiene carencias en vitamina B-12?

Nuestro organismo puede experimentar cambios por falta de esta vitamina, como por ejemplo: fatiga, falta de sueño, problemas de memoria, cambios de humor, falta de motivación o energía...

Si crees que tu cuerpo no tiene suficiente vitamina B12, o que no lo absorbe con eficacia, consulta con tu médico para hacerte una analítica y comprobarlo.

¿Que debemos comer al menos 2-4 veces por semana? Legumbres y frutos secos

¿Qué nos aportan?

• Las legumbres son ricas en fibra, proteínas, carbohidratos (glúcidos), vitaminas del grupo B, fósforo, calcio y minerales (como el hierro y el magnesio).
• Los frutos secos son altos en proteínas y grasas, lo que lo hace un gran alimento energético. Esto es lo que nos aportan algunos de ellos:
  - Avellanas: Fibra, omega 9 (ayuda contra el estreñimiento y el colesterol)
  - Almendras: magnesio, calcio (muy bueno para la osteoporosis y el embarazo)
  - Nueces: omega 3, ácido fólico, vitamina E (contra el estrés y el colesterol. Bueno para el embarazo)
  - Pistachos: hierro y fibra (Ayuda con el cansancio y anemia)